Últimos vinos subidos

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  BRIEGO CRIANZA 2008
  
  

  88,46 pts.
     
  Catado 1 vez
  Vino de tres años, criado durante 8 meses en barrica de roble americano y 6 meses en roble francés, y después su reposo en botella.
  
  Mantiene un color rojo cereza, profundo y brillante. Con suaves tonos lilas en ribete de copa.
  
  Profunda expresión del Tempranillo en la que aparecen como primera impronta los sabrosos aromas a frutos rojos maduros como moras y fresas, cerezas, frambuesas, etc.
  
  Leves tonos delicados de tabaco, caramelo, y eucalipto que acomplejan el conjunto con especias aportadas por las maderas nobles: canela, vainilla, comino, etc. Todo ello proporciona las cualidades de un gran vino lleno de expresión y complejidad.
  La entrada en boca es aterciopelada, muy fina, ofreciendo al paladar un sinfín de sensaciones frutas muy maduras, sabores a pastelería, confitura.
  
  Resulta imprescindible abrir la botella 15 ó 20 minutos antes del consumo
  
  
  
  
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  BRIEGO ROBLE 2009
  
  

  87,69 pts.
     
  Catado 1 vez
  Nuestro vino más joven permanece de 5 a 7 meses en barrica de roble.
  
  Vino de color rojo picota intenso, muy profundo, de una capa media alta.
  
  En ribete de copa, los tonos morados y lilas destacan sobremanera concentrándose en la profundidad.
  
  La nariz nos pasea por una amalgama de olores a sotobosque, destacando las frutas rojas y negras muy maduras perfectamente ensambladas con maderas muy finas y elegantes.
  
  En boca la frescura del hinojo, mentol, lácticos y frutas como la mora, frambuesa, cereza, fresa, todos ellos en su justa medida y aderezados con exquisitos tonos canela, vainilla y especias.
  
  Resulta imprescindible abrir la botella 15 ó 20 minutos antes del consumo.
  
  
  
  
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  COMENGE 2007
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  Envejecimiento: 15 meses en barrica de roble francés (85%) y americano (15%) nuevas, de 1 y 2 años (33% respectivamente).
  
  Nota de cata:
  Comenge 2007 muestra de manera clara la tipicidad ancestral de la Ribera del Duero, lejos del perfil de los vinos propios de añadas muy cálidas (por ejemplo, 2003, 2005, 2006). Es un vino muy fresco, de una alta intensidad aromática, complejo, con notas de fruta roja madura, claros aromas especiados (anís, brasas, carbón, flor roja escarchada), frutos secos (nueces y almendras) y recuerdos a carne fresca. No presentan la concentración de las añadas anteriores, presentando un peso medio en boca, pero poseen el temperamento típico de los Riberas de siempre, fruto de esa lenta maduración. Las sensaciones en boca se transforman en un recuerdo armonioso y equilibrado, con las notas de crianza muy bien ensambladas, donde la acidez nos llena de frescor y vivacidad. Actualmente se encuentra en un punto de madurez muy satisfactorio.
  
  
  
  
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  ANGELES DE AMAREN 2007
  
  

  91,77 pts.
     
  Catado 1 vez
  Las uvas procedentes de las viñas que se destinan a Ángeles de Amaren representan la esencia de nuestra zona.
  Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado.
  Ambos vinos han realizado la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble Francés y Americano.
  
  
  
  
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  HIRU 3 RACIMOS 2006
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  Este vino responde al afán de ir más allá en la búsqueda del vino perfecto, aquel que conjuga estructura, complejidad y equilibrio.
  
  Producto de una exhaustiva selección de uvas procedentes no ya de las viñas sino de las cepas más adecuadas, aquellas que producen tres o menos racimos de forma natural y con una edad superior a los 60 años. Cepas situadas en laderas y terrazas de suelos arcillosos calcáreos y bien expuestas al sol.
  
  Estas uvas vendimiadas en pequeñas cajas en su momento óptimo, controladas en mesa de selección y vinificadas en pequeños depóstidos con temperatura controlada.
  
  Tras su fermentación alcohólica son maceradas para extraer todo su potencial. El vino resultante pasa a barricas nuevas de roble francés y americano donde realiza la fermenación maloláctica. Esta segunda fermentación hace que el vino gane en complejidad e intensidad aromática, provocando además una estibilización del color.
  
  
  
  
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