BOVIAL, Bodegas y Viñedos Alcarreños, elabora vinos de autor, aprovechando el potencial que la tierra de esta zona tiene para el cultivo de la vid

Nuestra seña de identidad, es conseguir la máxima calidad en nuestros vinos, trabajada con pequeñas producciones, elaboraciones lentas y cuidados al detalle.

Nuestros vinos pertenecen a la Indicación Geográfica Protegida “Tierra de Castilla”.

La bodega está rodeada de viñedos propios, en los que se cultivan las varietales Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Moscatel .

La crianza se realiza en barricas -de roble francés y americano con diferentes tostados- lo que produce unos vinos intensamente aromáticos, en nariz, y plenos de matices en boca.

En este momento tenemos en el mercado dos tintos. El primero, MONTE ALCARRIA, elaborado con uva Tempranillo y una crianza de 14 meses en barrica. El segundo, CASTILLO DE PIOZ, elaborado con Tempranillo, Syrah y Cabernet, con una crianza de 18 meses en barrica.
La gama se completa con una pequeña producción de BOVIAL BLANCO, de uva Verdejo, comprada a un operador de la zona y Moscatel de Grano Menudo,- y CAMINO ROSADO procedente del sangrado de uva Tempranillo –del que se han producido exclusivamente 2.700 botellas.