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90,63 pts.
Tasted 4 timesColor amarillo pajizo con ribetes verdosos. Burbuja fina que forma un rosario permanente y una ligera corona.
Agradables aromas a flor de acacia y miel en un fondo elegante de frutas maduras (piña y melocotón).
Entrada en boca suave y melosa. Vuelven los sabores a frutas en el paso de boca que le dan una agradable acidez. Presenta un final largo y armónico.
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90,73 pts.
Tasted 4 timesEquilibrado, sabroso, largo, con mucho volumen y cuerpo, taninos dulces y un final de boca lleno de sensaciones aromáticas. Selección de racimos en viñedos y transporte en cajas de pequeña capacidad. Desgranado de la vendimia con total eliminación de raspones. Encubado y fermentación a temperatura controlada en depósitos troncocónicos de acero inoxidable, terminando con su sangrado y prensado a baja presión en prensa hidráulica vertical.
Arroces, quesos curados, guisos, pescados condimentados, carnes, caza y postres fuertes
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89,63 pts.
Tasted 4 times -
MESTRES COUPAGE BARCELONA 2011

91,52 pts.
Tasted 4 timesCava Brut Reserva Especial. Segunda fermentación en botella más de 30 meses con tapón de corcho 100% natural. Degüelle manual una a una.
Mineral, fresco, ligero y tonificante.
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90,65 pts.
Tasted 4 timesColor rojo picota muy intenso de capa media alta.
En nariz se muestra vigoroso, con aromas de fruta negra madura, moras, ciruela negra, mineral y especiado con notas de regaliz y hierbas del bosque.
La madera es limpia y bien integrada, notas de canela y ligeros tostados.
La boca es muy intensa con taninos dulces y maduros, largos hasta el final de la boca, con un retrogusto frutal y muy complejo. Muy equilibrado en vigor, frescura y elegancia.





