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NOTAS DE CATA El resultado de todas las singularidades descritas, es un vino de gran personalidad.
Fiel a su origen, comparte con las otras variedades el carácter de nuestro pago, siendo a la vez un vino tremendamente original desde ésta primera añada 2010 que ahora presentamos. Con un color muy intenso, todavía con algún ribete violeta e incluso azabache. De entrada aterciopelada, posee un gran paso de boca gracias a la estructura de sus taninos, perfectamente pulidos e integrados con los que le aportan las barricas seleccionadas (de roble francés y tostado muy ligero)en su crianza. Un intenso aroma a frutos del bosque (moras), da paso a una agradable y refrescante sensación cítrica (piel de naranja). El vino es sutilmente persistente ofreciéndonos en su armonía aromática recuerdos de grafito, cacao, etc. Absolutamente atractivo hoy, el vino adivina su gran potencial de guarda (10-15 años).

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