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Verum rosado ha sido elaborado para ser un vino muy expresivo. Además de los matices frutales y golosos que siempre han caracterizado estos vinos, hemos conseguido que Verum muestre aromas de especias llegando incluso a notas minerales.
Su color Rubí intenso nos revela una larga maceración del mosto con el hollejo para ensalzar su perfil aromático.
Es un vino creado desde la viña, donde la selección de la uva es muy estricta y sólo lo mejor de nuestros viñedos pasa a formar parte de este rosado de producción limitada.

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Casa Ramiro y Los Arcángeles son los suelos calizos que hacen posible nuestro original coupage. Este terruño marca un carácter muy mineral en la Sauvignon blanc y uno no sólo floral en la Gewürztraminer, lo que junto a unos viñedos de adecuado rendimiento, el empleo de mosto flor y una maceración prefermentativa concluye en un vino de alta complejidad. Muy potente en nariz resaltan notas florales y aromas de fruta de la pasión. Profundizando en el vino aparecen matices muy minerales y especiados. En boca resulta un vino sedoso, equilibrado, con una acidez muy bien integrada y de una larga persistencia.

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