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88,15 pts.
Tasted 1 timeVinificación
Derrapado, selección automática y manual de los granos. Maceración en frío antes del prensado. Fermentación de 21 dias a 16ºC.
Nota del enólogo
Color rojo fresa, limpio y brillante,
Intenso carácter afrutado. Nariz muy fresca y limpia, con notas de frutos rojos almibarados con un fondo floral. Piruleta de cereza, casis, natas y especias, y al mismox tiempo una acidez muy marcada.
En boca es largo, profundo, muy goloso y refrescante a la vez.
Se recomienda servirlo entre 10ºC y 11ºC
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BERNAT OLLER BLANC DE PICAPOLLS 2011

88,38 pts.
Tasted 1 timeVinificación
Derrapado, selección automática y manual de los granos. Maceración en frío antes del prensado. La uva tinta vinificada como Blanc de Noirs. Fermentación de 21 dies a 16ºC. Las dos variedades por separado hasta el último momento.
Nota del enólogo
Color amrillo paja, con reflejos verdosos y de oro nuevo. Intensidad media. Nariz muy limpio y fresco donde destacan por encima de todo los aromas primarios, florales y de fruta muy fresca, como cítricos, el pomelo, la pera y el albaricoque.
En boca resulta agradable y fresco. Buen volumen, graso y rico. Acidez bien equilibrada que aún potencia más el frescor del vino. Alcohol bien integrado. Mucho recuerdo en nariz.
Se recomienda servirlo entre 9ºC y 11ºC
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ARNAU OLLER 2007 SELECCIÓ DE LA FAMILIA

88,92 pts.
Tasted 1 timeBarricas nuevas de roble francés Allier, Tronçais y Nevers de 300 litros durante doce meses.
Clarificado con albúmina de huevo.
Vino sin filtrar
Posterior crianza en botella en la bodega durante un mínimo de doze meses.
Nota del enólogo
Uno vino complejo, suave, cálido y goloso. Un claro ejemplo del equilibrio entre la fruta fresca, las notas balsamicas y especiadas. En resumen Arnau Oller es un vino que destaca por su elegancia. Un vino exclusivo que expresa el terrer, el clima y la nobleza de nuestra finca en el Pla de Bages
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89,38 pts.
Tasted 1 timeBarricas de roble frances (50% nuevas) Allier, Tronçais y Nevers de 300 litros durante doce meses. Posterior crianza en botella en la bodega durante doce meses.
Vino sin filtrar para preservar al máximo su integridad. Se aconseja decantar.
Nota del enólogo
Color rojo cereza de capa media bien cubierta con matices granates. Aroma limpio, franco y muy complejo, en que destaca la fruta roja sobre un elegante fondo de vainilla, cafe, cedro y especias. En boca es fresco y afrutado, con una acidez muy bien equilibrada con el alcohol y los taninos. Este vino se puede degustar seguidamente todo y que evolucionará positivamente los próximos años conservado entre 10° y 15° C.
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92,46 pts.
Tasted 1 timeCrianza
Barricas de roble francés de origen Troçais (50% nuevas de tostado fuerte y 50% de segundo año de tostado medio) Capacidad 300 litros. Durante 3 meses. El 30% del vino se ha mantenido en inoxidable sin madera.
Vino sin filtrar para preserver al máximo su integridad. Se aconseja decantar.
Nota del enólogo
En nariz es limpio e intenso con notas de fruta roja muy fresca sobre un fondo de pastelería. Marcan las notas dulces y ahumadas en un marco especiado y balsámico que aporta profundidad. La madera está más presente en nariz y se encuentra elegantemente integrada.
En boca presenta un ataque goloso, dulce, agradable y equilibrado. Estructura ligera pero con buen volumen, de paso fresco y duradero. Cuerpo medio, taninos dulces y una buena integración del alcohol y la acidez.





