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TIERRAS DE ALBARES CRIANZA 2010

91,42 pts.
Tasted 2 times -
DOMINIO DE MANCILES TINTO SELECCIÓN 2010

90,88 pts.
Tasted 2 timesVendimia última semana de Octubre, de forma manual y encajas con selección de uva procedentes de viñedos de mas de 70 años. Maceración en frío de 4 días. Fermentación Alcohólica en depósito y maceración post fermentativa de 10 días. Color limpio, brillante con alta intensidad. Rojo cereza intenso con ribetes ocres. Aroma potente, rico en expresión de fruta madura y finos recuerdos de madera. Potente en boca con recuerdos a fruta y taninos grasos bien fundidos, final sabroso con evocaciones al terruño y elegancia. Retronasal muy potente, fiel a sus orígenes de tinto viejo del Arlanza. -
DOMINIO DE MANCILES CRIANZA 2012

88,65 pts.
Tasted 2 timesInviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas. Verano caluroso y seco. Vendimia a finales de octubre manualmente. Las uvas seleccionadas para este vino son procedentes de viñedos de más de 60 años. Fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura de 25ºC y con maceración de 25 días. Maloláctica de forma espontanea parte en barrica. Color Rojo cereza intenso con ribete violeta. Aroma potente, rico en expresión frutal y finos recuerdos de madera de roble francés (cacao, confitura, tofee) Potente en boca con recuerdos de fruta y taninos grasos bien fundidos, final sabroso. Retronasal muy potente -
DOMINIO DE MANCILES ROBLE 2013

88,19 pts.
Tasted 2 timesInviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas tardías en Abril. Verano caluroso y seco. Vendimia manual a finales de octubre, selección de uva según maduración, grado, estado sanitario y edad del viñedo. Fermentación en depósito acero inoxidable a una temperatura de 25ºC y maceración durante unos 25 días. Crianza de 4 Meses en Barrica de Roble Francés 80% y Americano 20%. Color rojo rubí intenso con ribetes morados. En nariz recuerdos a maceración, frutas maduras con toques silvestres (moras, frambuesas), aparece una ligera madera con tonos especiados (clavo, vainilla, regaliz) y ligero toque ahumado. Al fondo aromas balsámicos y un toque mineral.
En boca carnoso con ligera dulcedumbre, muy sabroso, tanino graso muy potente, recuerdos de madera.
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DOMINIO DE MANCILES TINTO JOVEN 2013

87,31 pts.
Tasted 2 timesInviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas. Verano caluroso y seco. Vendimia a finales de octubre manualmente con selección de uva según maduración. Viñedos de entre 15 y 20 años. Fermentación en depósito de acero inoxidable con maceración de unos 25 días. Maloláctica espontánea a continuación de fermentación durante 15 días. Color rojo rubí con reflejos púrpura, muy brillante. En nariz fino y complejo, rico en matices frutales donde destacan los recuerdos a frutos negros, notas de regaliz. En boca sabroso, complejo, magro, con taninos dulces bien fundidos con la fruta. Final fresco y retrogusto complejo y largo.





