Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  Bodegas Habla
  
  
  
            Teléfono: 927659180
  
  
  

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  BODEGAS VIÑA IJALBA
  
  
  
            Teléfono: 941261100
  
  
  

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  BODEGAS ARUSPIDE
  
  Arúspide, una bodega que aúna tradición con vanguardia
  
  Bodegas Arúspide está ubicada en Ciudad Real, al sur de Castilla-La Mancha; en un cruce natural entre el sur de España, las regiones mediterráneas, Extremadura y la meseta central. Balcón de Andalucía, nuestra región ha experimentado una mejora de calidad y prestigio vertiginosa en el ámbito vitivinícola.
  
  Desde el principio, Bodegas Arúspide ha buscado el camino de la diferenciación haciendo de la calidad una obsesión, apostando por la innovación y la flexibilidad a la hora de trabajar.
  
  Calidad, diseño y respeto por los procesos tradicionales de elaboración son las tres palabras que definen la ideología de la bodega.
  
  Fundada en 1999 por un grupo de amantes del buen vino pertenecientes al mundo educativo, industrial y agrícola; aquellos iconoclastas adquirieron y restauraron una antigua bodega, respetando las líneas generales de su estructura original.
  
  Poco tiempo después, gracias al éxito de sus vinos y a la fidelidad de sus clientes, Bodegas Arúspide se trasladó a otras instalaciones más modernas y amplias, manteniendo el mismo espíritu tradicional y vanguardista que siempre la ha caracterizado, permitiéndose inculcar un toque fresco y juvenil a la producción vitivinícola de Castilla-La Mancha.
  
  Aún siendo defensores de la maceración carbónica a la hora de elaborar nuestros vinos, no hemos olvidado el método de vinificación tradicional, esmerándonos con el mayor de los cuidados en llevar a la mesa del consumidor un vino sublime y selecto que actúe como el perfecto compañero de los mejores platos.
  
  www.aruspide.com           Teléfono: 926 347 075
  
  
  

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  VINS NADAL, S.L.
  
  Visitar Vins Nadal es conocer una de las primeras y más importantes casas del vino de Binissalem. Fundada por Miquel Nadal Fiol en el año 1932, es un perfecto ejemplo de decantación generacional, dándole ese carácter tan innovador dentro de un cálido ambiente lleno de tradición.
  Albaflor-Vins Nadal, elabora vino amparado por la DO Binissalem con la marca Albaflor. Albaflor es el nombre del primer vino elaborado por el Archiduque Luis Salvador en Mallorca. En las viñas de Vins Nadal se cultivan las variedades de uva merlot, cabernet sauvignon y syrah, imprescindibles para la elaboración de los vinos varietales y para el ensamblaje de los vinos Albaflor.
  Padre e hija son grandes aficionados a la música y al jazz en particular. Cada verano organizan un ciclo de conciertos y Jam Sessions acogiendo dentro de la bodega, situada en el centro del pueblo de Binissalem, un público dispuesto a disfrutar de una copa de sus exquisitos vinos y una animada velada, además de la oportunidad de hacer nuevos amigos.
  
  www.vinsnadal.es           Teléfono: 971511058
  
  
  

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  Celler RAMANYA
  
  Bodega fundada en el año 2003, ubicada en la zona denominada Es Coscolls, en el término municipal de Santa María del Camí, tierra de gran tradición vitivinícola. La idea de crear esta bodega surgió de las inquietudes de unos jóvenes que tras experimentar durante unos años elaborando vinos sobre todo con variedades autóctonas, deciden sacar adelante un proyecto y así cumplir sus sueños.
  Se trata de una pequeña bodega artesanal, dotada de los últimos avances en tecnología vinícola, barricas de la mayor calidad, y una gran ilusión por crear productos de la más alta calidad.
  Ramanyà posee 12 hectáreas de viñas propias. Viñas viejas de manto negro y callet de entre 20 y 40 años y de nueva plantación de variedades como syrah, cabernet sauvignon, merlot y moll.
  Los vinos de Ramanyà se caracterizan por su innovación. Se trata de una línea de vinos jóvenes, blancos, rosados y tintos que destacan por buscar la tipicidad de las variedades autóctonas. Son vinos intensos y aromáticos. En los vinos de crianza se potencian los aromas de fruta. El innovador Goig es un espumoso rosado hecho exclusivamente con la variedad manto negro. Somni es un vino tinto dulce, elaborado con manto negro, en este caso sobremadurado en la misma cepa.
  
            Teléfono: 680417929
  
  
  

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  Celler Ca Sa Padrina
  
  Bodega fundada en 1999 con el fin de recuperar y mejorar los tradicionales vinos de Mallorca. Las viñas se encuentran en el municipio de Sencelles, pueblo situado en el centro geográfico de la isla, gozando de un terreno de la época terciaria, pedregoso, calcáreo y franco-arcilloso.
  El viñedo tiene una extensión de 8 hectáreas, está ordenado en espaldera y con poda Royat doble, admitiendo una carga por planta de 2’5 kg. La vendimia se realiza manualmente, se recoge en cajas apilables de 18 kg y se introduce en las cubas de fermentación tras su recogida. La fermentación se hace a una temperatura
  controlada de 23°C. El vino tinto resultante llamado Mantonegro González-Súñer es elegante, muy aromático y equilibrado entre juventud y crianza. Entre sus características organolépticas destaca su color cereza rubí de capa media–alta, aroma fino con expresión de fruta madura y toques de frutas del bosque, además de algún tostado (cacao y toffe). En boca es ligero, redondo, con taninos fundidos pero persistentes, aunque comedidos. Retronasal de hierbas silvestres de garriga. Se trata de un vino perfecto para platos típicos del mediterráneo occidental.
  
            Teléfono: 660211939
  
  
  

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  Bodegas La Isleta
  
  
  
  LA MARCA Y LOS PREMIOS
  
  El vino está en el mercado con la marca La Isleta, actualmente Tinto Barrica 2009 y Tinto Joven 2010
  
  Los vinos tintos jóvenes han obtenido premios en los concursos de La Alhóndiga y Agrocanarias.
  
  Por su parte los blancos también han obtenidos importantes reconocimientos como con el Blanco Seco, que fue incluido en la Guía ALDEASA de los mejores Cien Vinos de España.
  
  El Moscatel fue seleccionado entre los diez Grandes Vinos de Tenerife por el panel de expertos designados por el Cabildo.
  
  En los Premios Bacchus el Blanco Seco obtuvo Medalla de Bronce, mientras que el Moscatel obtuvo la Medalla de Oro.
  
  Los orígenes de la Bodega La Isleta se remontan al año 1869, cuando Tomás González Melián compra la Finca La Isleta en Tegueste el Nuevo, según las escrituras de la época, pagando por ella dos mil Escudos de Oro. Actualmente varias generaciones de nietos y biznietos conviven en la explotación de la bodega, que tiene Denominación de Origen Tacoronte Acentejo
  
  En esta nueva etapa apostamos decididamente por la variedades autóctonas canarias, con una parte importante de la finca replantada en estos momentos, en tinto las variedades son, las tradicionales de Tegueste, Negramoll y Listán Negra y de reciente plantación Baboso Negro y Castellana Negra, en las blancas la apuesta es por la Malvasía, la Listán Blanca y Moscatel conjuntamente con la Verdello y la Málaga (Malvasía volcánica) tradicional de Tegueste
  
  www.laisleta.es           Teléfono: 678760156
  
  
  

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  Bodegas Ferrera
  
  LA BODEGA SE ENCUENTRA UBICADA EN EL MUNICIPIO DE ARAFO. ACTUALMENTE SE HA AMPLIADO Y REFORMADO, Y CUENTA CON ZONAS TALES COMO EL PATIO DE USOS MÚLTIPLES Y SALA DE DEGUSTACIÓN.
  EL TÉRMINO MUNICIPAL DE LA VILLA DE ARAFO, ESTÁ UBICADO EN LA ZONA SUDESTE DE LA ISLA DE TENERIFE, MÁS CONCRETAMENTE EN EL CENTRO DEL VALLE DE GÜÍMAR, CONOCIDO ANTIGUAMENTE COMO VALLE DE LAS HIGUERAS.
  
  LA COMARCA VITIVINÍCOLA DEL VALLE DE GÜÍMAR CONTIENE MÁS DE 1.500 HECTÁREAS DE VIÑEDO, Y COMPRENDE LOS MUNICIPIOS DE ARAFO, GÜÍMAR Y CANDELARIA.
  EL VIÑEDO SE EXTIENDE EN ESTA COMARCA DESDE ZONAS CERCANAS A LA COSTA HASTA COTAS MUY ALTAS, PRÓXIMAS A LOS 1.500 METROS. BODEGAS FERRERA SITUA SUS VIÑEDOS A 1.000 METROS DE ALTITUD. LOS SUELOS DE ORIGEN VOLCÁNICO Y EL PREDOMINIO DE LOS VIENTOS ALISIOS MARCAN EL CARÁCTER Y LA PERSONALIDAD DE SUS VINOS.
  
  NUESTRAS INSTALACIONES SE ENCUENTRAN EN PLENO CASCO URBANO DE LA VILLA DE ARAFO. CONTAMOS CON LA ZONA DE ELABORACIÓN Y CRIANZA, CON LA SALA DE CATAS Y LA TIENDA DE LA BODEGA.
  PODRÁS PROBAR Y ADQUIRIR NUESTROS VINOS EN LA PROPIA TIENDA DE LA BODEGA, TODOS LOS DÍAS DE LUNES A VIERNES, DE 9:00 A 16:00. ORGANIZAMOS VISITAS GUIADAS PARA GRUPOS O PAREJAS LOS SÁBADOS.
  LA FINCA DONDE CULTIVAMOS LAS UVAS CON LAS QUE ELABORAMOS NUESTROS VINOS ESTÁ ENCLAVADA EN EL MISMO LÍMITE DEL MONTE VERDE, PRÁCTICAMENTE EN LA CUMBRE DEL VALLE DE GÜÍMAR.
  CONTAMOS CON 2 HECTÁREAS DE TERRENO PROPIO, SITUADAS EN EL CENTRO DE UNA LENGUA DE LAVA VOLCÁNICA, DONDE, ORIENTADAS EN LA MISMA DIRECCIÓN DE LA SALIDA DEL SOL, CRECEN NUESTRAS CEPAS.
  UN ENTORNO INCOMPARABLE QUE NO HA DEJADO INDIFERENTE A TODO AQUEL QUE NOS HA VISITADO.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
            Teléfono: 649487835
  
  
  

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  BODEGA EL LOMO
  
  La Bodega pertenece a la familia de D. Félix Rodríguez Rodríguez, hombre de gran capacidad emprendedora.
  
  En los años 80 destina una parte de los ahorros, fruto de una vida llena de esfuerzos, y compra una finca de 30.000 metros cuadrados en la zona conocida por El Lomo, término municipal de Tegueste.
  
  Comienza elaborando pequeñas cantidades de vino de la forma que era tradicional en la zona, mediante lagar abierto y prensa de husillo. Queda sorprendido por el potencial enológico de las cepas que se encuentran en la finca, pertenecientes a las variedades forastera negra (listán negro), listán blanco, negramolle, tintillo castellana, málaga, gual, malvasía blanca, malvasía rosada, etc.
  
  Decide entonces mejorar los métodos de elaboración para sacar todo el aroma, sabor y esplendor de las uvas recolectadas en El Lomo.
  
  Comienza D. Félix por restaurar el viejo establo (cuadra en nuestro lenguaje popular) existente en la finca, transformándolo en una pequeña pero interesante bodega, con depósitos de acero inoxidable y sistemas para el control de la temperatura de fermentación. La capacidad inicial de la Bodega fue de unos 6000 litros, destinada a ser un \\\" entretenimiento personal \\\".
  
  La calidad del vino y el éxito entre los consumidores fue motivo de sucesivas ampliaciones, hasta hacer pequeño el antiguo recinto.
  Se acomete entonces una nueva construcción con capacidad para elaborar unos 120.000 kg de uva, la cual también ha quedado pequeña.
  
  Esto le ha obligado a construir una nueva y moderna bodega con capacidad para elaborar cómodamente 250.000 kg. de uva. El nuevo edificio consta de zonas destinada a laboratorio de control de calidad,dependencias para los trabajadores sala de degustación.La bodega alberga también una nave especialmente diseñada para la elaboración de vinos en barrica.
  
  
            Teléfono: 922545254
  
  
  

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  BODEGAS MONJE
  
  Desde nuestra bodega, la panorámica es un regalo: viñedos, montañas, mar, sol: el lugar ideal para vivir y cuidar nuestros vinos. Construída por mi padre en 1956 y modernizada en 1983, todavía dispone de los antiguos toneles de roble en los que seguimos fermentando y criando el Tinto Tradicional; combinamos, así, las prácticas más antiguas con la tecnología actual.
  
  La bodega, con capacidad para 160.000 litros, es suficiente para procesar nuestra cosecha. Diez personas componen el equipo humano que hace posible continuar con la filosofía y el cariño que merece esta vocación.
  
  www.bodegasmonje.com           Teléfono: 922585027 - 922585165