Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  BODEGAS NARANJO, S.L.
  
  Bodegas Naranjo es la bodega más antigua del Campo de Calatrava, la tierra de origen de nuestra familia y una fantástica región de suelos volcánicos.
  Fue aquí, en el Campo de Calatrava, donde en 1898, nuestro tatarabuelo Gaspar Naranjo, decidió construir una bodega para elaborar vino.
  En aquellos tiempos muchos otros hacían su propio vino y tenían bodegas, pero Bodegas Naranjo fue la única de ellas que ha seguido adelante hasta nuestros días.
  ¿Nuestro secreto?
  No cultivamos viñedos, cultivamos emociones.
  Somos especialistas en crear vinos para disfrutar de la vida, para cultivar emociones. Y lo hacemos adaptándonos a los gustos y necesidades de cada momento, generación tras generación.
  
  
  www.bodegasnaranjo.com           Teléfono: 647167560
  
  
  

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  ARVA VITIS, S.L.
  
  
  
            Teléfono: 926611065
  
  
  

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  CLOS PONS
  
  Clos Pons es la expresión de la relación de la familia Pons y su tierra, herencia con la que iniciamos este nuevo proyecto después de varias generaciones en el cultivo del aceite de oliva.
  
  Clos Pons se encuentra en la comarca de Les Garrigues, al sur de la provincia de Lleida, en las poblaciones de L´Albages y La Pobla de Cèrvoles .
  
  El paisaje destaca con olivos y almendros y se caracteriza por un terreno seco. El olivo es el cultivo más extenso de la comarca y la variedad típica es la arbequina, aceituna pequeña y redonda, que produce un aceite de alta calidad.
  
  El Set, el río más importante de la comarca, nace en el corazón de la sierra de La Llena, pero el clima árido y continental hace que la mayor parte del año esté seco.
  
  La tierra y el clima son las señas de identidad de Clos Pons , nacido con vocación de expresar, en cada una de nuestras botellas, la riqueza sensorial de Les Garrigues.
  
  Una pluviometría muy baja, temperaturas extremas, terreno abrupto y suelos graverosos de diferentes composiciones minerales y pobres en materia orgánica conforman el espacio idóneo para la elaboración de vinos de gran calidad.
  
  El esfuerzo de varias generaciones de la familia Pons en el cultivo del olivo y en la elaboración del aceite de oliva ha consolidado el Grup Pons como empresa de referencia en el sector.
  
  Ahora esta herencia nos impulsa en el ilusionante proyecto de recuperación de las viñas de Les Garrigues y de llevar los vinos de Clos Pons tan lejos como hemos hecho con nuestros aceites de oliva.
  
  
  
  
  
  www.clospons.com           Teléfono: 973070737
  
  
  

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  Bodega Stratvs
  
  Las Bodegas STRATVS se ubican en el Barranco del Obispo, a orillas del Parque Nacional del Timanfaya.
  
  El diseño arquitectónico de la Bodega se ha concebido con la máxima consideración al valor paisajístico del lugar y a su condición de espacio natural protegido. En la finca, se ha conservado el antiguo caserío. La bodega, así como el resto de sus instalaciones, se han construido en el subsuelo, conservando así la topografía original del barranco. Para su edificación, se han utilizado materiales del entorno o de escaso impacto visual, como la piedra volcánica, el hierro y la madera.
  
  La Bodega STRATVS ha apostado por un sistema de elaboración en el que conviven tradición e innovación.
  
  Se elaboran los vinos tradicionales de Lanzarote con esmero y con el empleo de tecnología punta que permite extraer las mejores cualidades de la uva.
  
  Las instalaciones destinadas a vinificación, con más de 2.500 m2, disponen de los más modernos equipos para elaborar vinos de prestigio y con personalidad propia, sin olvidar la tradición vinícola lanzaroteña. Desde la selección manual de la uva, su enfriamiento, el novedoso uso del anhídrido carbónico –CO2– en depósitos especiales, la utilización del nitrógeno durante todas las fases de vinificación –incluido el prensado–, el método de la criomaceración y la microoxigenación, hasta el escrupuloso control enológico, permiten situar la Bodega STRATVS como una de las más avanzada tecnológicamente y más respetuosa con la idiosincrasia de los vinos de Lanzarote.
  
  www.stratvs.com           Teléfono: 928524536
  
  
  

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  ADEGA E VIÑEDOS PACO & LOLA
  
  
  
  www.pacolola.com           Teléfono: 986747779
  
  
  

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  Bodegas Señorio de Villarrica
  
  
  
            Teléfono: 941420151
  
  
  

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  BODEGAS OCHOA
  
  La familia Ochoa está vinculada al vino de Navarra desde el siglo XIV. En concreto, el vino del alcalde Ochoa de Ayanz fue muy apreciado por los reyes Carlos II y Carlos III.
  
  Desde entonces, más de seis siglos de historia contemplan a Bodegas Ochoa, uno de los productores de vino más antiguos de la Comunidad Foral.
  
  Los orígenes de nuestra actual bodega se remontan al año 1845, fecha grabada en piedra en la antigua bodega. El actual museo del Vino de Navarra se asienta en la antigua casa de Fausto Ochoa.
  
  Manteniendo el rigor de la tradición y aplicando la innovación que exige la actualidad, el vino de Ochoa ha saltado las fronteras del viejo Reino y se ha asentado en el mercado nacional e internacional.
  
  La tradición familiar de Bodegas Ochoa se basa actualmente en el matrimonio formado por Javier Ochoa y Mariví Alemán, a quiénes se ha unido su hija Adriana, enóloga y responsable de elaboración y de control de calidad. Recientemente, su hija Beatriz se ha integrado en la bodega como responsable de marketing y ventas.
  
  Javier Ochoa Martínez, actual director de Bodegas de Ochoa, se hizo cargo del negocio familiar que había relanzado y asentado su padre Adriano. Después de estudiar enología, se integra en la bodega orientándola exclusivamente hacia el vino embotellado, potenciando la modernización de las técnicas de elaboración. Además, construye una nueva nave en las fueras de Olite, que con el tiempo se convertiría en la actual ubicación de Bodegas Ochoa.
  
  En el año 1980 fue contratado por el Gobierno de Navarra para impulsar el vino de la Comunidad Foral y se convirtió en el responsable de enología de la Estación de Viticultura y Enología de Navarra, EVENA. Javier Ochoa trabajó en este proyecto hasta el año 1992.
  
  En 1992 decide volver a su bodega regentada por su mujer Mariví Alemán. En ese momento la bodega toma un nuevo impulso sacando los primeros vinos varietales al mercado y ampliando su actividad. A partir de 1994 comenzó a realizar trabajos de I+D (Investigación y Desarrollo), actividad que se mantiene hasta la actualidad y que constituye uno de los signos de identidad de Ochoa.
  
  La tradición familiar de Bodegas Ochoa sigue a través de Adriana Ochoa Alemán, enóloga y responsable de elaboración y seguimiento de vinos; del control de calidad en bodega y viñedo; y de los proyectos de I+D. Adriana ha realizado sus estudios superiores en Francia, donde obtuvo el BTS (Brevet Technicien Superieur) de Viticultura y Enología (Bordeaux-Blanquefort); y el DNO (Diploma Nacional de Enología) en la Universidad de Toulouse (ENSAT, INP). Su proyecto fin de carrera se basó en la crianza sobre lías de los vinos blancos y tintos.
  
  Beatriz Ochoa, quien recientemente se ha decidido a volver a la bodega para encargarse del departamento de marketing, ha estudiado Administración y Dirección de Empresas (bilingüe inglés-castellano) en la Universidad de Navarra. Ahora vuelve a Bodegas Ochoa después de varios años en el extranjero.
  
  El futuro de Bodegas Ochoa está asegurado, ya que Adriana Ochoa, junto a su hermana Beatriz, está impulsando la nueva gama de vinos 8a, un paso más en la línea de innovación que seguimos para satisfacer a todos los paladares.
  
  www.bodegasochoa.com           Teléfono: 948740006
  
  
  

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  Bodegas Fernando Remírez de Ganuza, S.A.
  
  
  
  www.remirezdeganuza.com           Teléfono: 945 60 90 22
  
  
  

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  PROTOS BODEGA RIBERA DEL DUERO DE PEÑAFIEL
  
  Protos, del griego \\\"PRIMERO\\\", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo.
  
  En 1927 el arrojo y el apego a la tierra de los viticultores de la comarca, consiguieron unir los mejores esfuerzos para crear la bodega, la primera de la Ribera. Un proyecto de futuro que además de haber llegado intacto hasta nuestros días, crece y se multiplica cada año, y ha llevado su nombre hasta lo más alto del panorama internacional.
  
  Los años 30 suponen su asentamiento definitivo a nivel internacional. Sobre todo a raíz de que la exposición universal de Barcelona de 1929 otorgase a sus vinos tintos la medalla de oro.
  
  www.bodegasprotos.com           Teléfono: 983 878011
  
  
  

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  SEÑORIO DE OTAZU
  
  En el Señorío de Otazu se vive la historia, pervive el arte, se ama la naturaleza. Y como compendio de todo ello, se elaboran vinos de vanguardia que son reflejo de una idea fiel.
  
  Aquella misma idea con la que se ha preservado un patrimonio arquitectónico de gran valor, hoy también enriquecido con una moderna bodega de líneas exquisitas; aquella que ha vuelto la mirada a la cultura en forma de una delicada colección de arte contemporáneo con la necesidad de compartirlo; aquella que ha regresado a la tierra para expresarse libremente. Un entorno de ensueño. Un hábitat natural para las emociones. Una idea en el corazón. Historia, arte, naturaleza, vino. Pasado, presente, futuro sin orden establecido.
  
  El Señorío de Otazu ha recuperado una actividad que se remonta al siglo XII y cuya herencia quiere preservar. A siglos vista de la Edad Media, primeras dataciones, primeros síntomas de su existencia, se han creado en torno a la Iglesia Románica de San Esteban nuevos espacios de vinificación para elaborar vinos de exquisita calidad desde el respeto a la tradición histórica del entorno.
  
  Se ha recogido el testigo y la herencia de sus primeros moradores en la Baja Edad Media cuando, por extraño que parezca, el vino no faltaba en mesa alguna. Era, de hecho, habitual en las ilustres estancias del Rey Carlos III de Navarra (1387-1425), llamado “el Noble” por su pasión por los vientos de paz en un período histórico de belicosas convulsiones y por su entusiasmo por el arte y la cultura.
  
  Sobre el terreno perduran hoy en día varios edificios (Palacio Renacentista del siglo XVI, Torre de Defensa del siglo XIV y la Bodega del siglo XIX) que dan fe del devenir de tantos y tantos siglos pero, ante todo, subsiste en el ambiente enmarcado entre montañas, el espíritu de una humanidad que mira a la tierra como fuente de vida, que ve en la mirada hacia la naturaleza y la historia la condición indispensable para el futuro.
  
  www.otazu.com           Teléfono: 948 329 200