Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  Contiempo
  
  Elaboramos bajo la filosofía del \\\"embotellado en la propiedad\\\", con un gran respeto por el patrimonio varietal canario, al mismo tiempo que exploramos nuestra identidad como terruño.
  
  www.arcadevitis.com           Teléfono: 922512552
  
  
  

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  Bodega Vega Las Cañas
  
  Nuestra bodega está situada en el Barranco de Badajoz, en el Valle de Güímar. Con tradición familiar se elaboraban vinos blancos y tintos desde hace más de 40 años. Siempre con la intención de que la calidad de nuestros vinos esté entre los mejores, nuestros procesos de elaboración han ido avanzando hasta tener una bodega moderna, y embotellar con denominación de origen. Tenemos dos marcas en el mercado: Vega Las Cañas y Gran Virtud
  
            Teléfono: 637592759
  
  
  

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  Adrada Ecológica S.L.
  
  BODEGA Y VIÑEDOS ADRADA ECÓLÓGICA, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos.
  El origen de la calidad del vino, se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes naturales de la vida que rigen los suelos y los cultivos.
  Nuestro sistema de producción garantiza vinos de calidad, carentes de residuos químicos, con una gran complejidad en aromas y sabores, siendo KIRIOS DE ADRADA el primer vino ecológico de la Ribera del Duero, certificado por ambas denominaciones.
  ADRADA ECOLÓGICA es un proyecto familiar creado por Jesús Lázaro y Maite Perera en el año 2001. Nuestra pasión por el vino y la tierra, nos conduce a cinco importantes objetivos:
  1. Promover la agricultura y vitivinicultura ecológicas con prácticas biodinámicas.
  2. Recuperar y mantener viñedos antiguos de gran valor histórico dentro de nuestra Denominación de Origen Ribera del Duero.
  3. Fomentar el trabajo agrícola con animales de tiro.
  4. Mantener vivo el terruño con prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente.
  5. Elaborar vinos de alta calidad, vinos que reflejen la personalidad del terruño de cada una de nuestras fincas.
  
  www.kiriosdeadrada.com           Teléfono: 947531096
  
  
  

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  Vinyes Mortitx, S.A.
  
  Las Islas Baleares cuentan a partir del año 2006 con unos nuevos vinos, diferentes a todos los elaborados hasta ahora. Las tierras de la finca de Mortitx, con unos afloramientos mucho más antiguos que en el resto de la isla de Mallorca y con una climatología más severa y extrema (microclima propio), proporcionan una uva con unas características que no se pueden conseguir en ningún otro sitio.
  
  La finca de Mortitx está situada en la Sierra de Tramontana de Mallorca, dentro del término municipal de Escorca, a una altura de unos 400 metros sobre el nivel del mar. Vinyes Mortitx S.A. dispone de una extensión de 20 Ha. donde están ubicadas las bodegas y los viñedos de su propiedad.
  
  
  Estos terrenos, adquiridos en septiembre de 2001 por la citada sociedad, son cultivables en su totalidad. El suministro de agua proviene de dos embalses que forman parte de la propiedad, situados dentro del torrente de Mortitx.
  
  
  El proyecto nació a partir de la idea de un grupo de personas aficionadas al vino, el cual se materializó en junio de 2001, constituyendo la sociedad Vinyes Mortitx S.A. y la compra de una parte de la finca de Mortitx, con un objetivo principal: la elaboración de vinos de calidad, donde se manifiesten las peculiaridades y carácter propio de la tierra de donde proceden. Actualmente esta sociedad está formada por 57 socios.
  
  Vinyes Mortitx emprende con ilusión este reto que va más allá del que puede ser la comercialización del vino. Queremos, como pioneros dentro de la comarca, hacer llegar la posibilidad de adquirir conocimientos relacionados con este mundo a todos los que quieren participar de esta nueva y a la vez antiquísima cultura del vino, surgiendo así un lugar de debate y diálogo donde todos tienen cabida. QUEDAN INVITADOS!
  
  www.vinyesmortitx.com           Teléfono: 971182339
  
  
  

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  Bodegas Gutierrez Colosía
  
  Desde 1838, se encuentra en la desembocadura, en la Bahía de Cádiz, del río Guadalete. Los vientos secos de Levante y húmedos de Poniente provenientes del Atlántico regulan la humedad ambiental manteniendo las condiciones óptimas para los vinos.
  
  La estabilidad y calidad de los vinos Gutiérrez-Colosía están garantizadas por una esmerada crianza por el sistema de criaderas y soleras, siguiendo la mejor tradición de la comarca.
  
  La estructura de las bodegas es conocida en la zona como \\\"nave de catedral\\\". Son edificios de gran altura y numerosos arcos que exponen los vinos a la influencia del clima especial del que goza la comarca del Jerez.
  
  Herederas de una larga tradición vitivinícola: La primera nave fue construida en 1838 y se conserva prácticamente igual que entonces. Pasó por varios propietarios hasta que a principios del siglo xx la compró D. José Gutiérrez Dosal, bisabuelo de la última generación de la familia Gutiérrez-Colosía.
  
  En 1969, la familia Gutiérrez-Colosía compró las ruinas del Palacio del Conde de Cumbrehermosa -cargador de Indias-, que ya tenía una bodega, y en su lugar hicieron construir dos naves más. Las Bodegas Gutiérrez-Colosía son las únicas que actualmente dan directamente al río Guadalete lo que le aporta la humedad perfecta para la crianza biológica de los vinos finos bajo el velo \\\"en flor\\\" (microorganismos que se reproducen en la superficie del vino).
  
            Teléfono: 956852852
  
  
  

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  Bodegas Bordoy
  
  Miquel Sastre Bordoy fundó Bodegas Bordoy el mes de marzo del año 2002. Es una empresa familiar al frente de la cual se halla un hombre muy peculiar. Cuando se llega a la década de los 60-70 la mayor parte de las personas se jubilan. El no. Es un emprendedor que ha decidido dedicar los años más plácidos de la vida a cultivar viñas en la finca de su propiedad. Quiere elaborar y producir un vino mallorquín muy respetable. Pronto lo podremos disfrutar. Su familia le ayuda en este sueño que se está convirtiendo en realidad.
  
  www.bodegasbordoy.com           Teléfono: 646 619 776
  
  
  

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  BODEGAS VEGALFARO, S.L.U.
  
  Agricultura, el origen de un proyecto
  Tras toda una vida dedicada al cultivo de cereales, almendros, olivos y vid, en 1980 comienza la reconversión del patrimonio vitícola, plantando el viñedo con más aptitud a la edafología de nuestras fincas.
  Así se iniciaba el proyecto que iba dar vida a nuestra ilusión: elaborar vinos en la bodega a partir de nuestros propios viñedos, aunando suelo, variedad de uva y microclima bajo los conceptos de Vinos de Pago y Vinos de Finca; entendiendo los primeros como los elaborados a partir de una sola variedad de uva y un único Pago de la Finca, y los segundos como el ensamblaje de los vinos de las diferentes variedades de uva plantadas en una Finca.
  
  El enclave privilegiado de las fincas
  Nuestras fincas disfrutan de un clima mediterráneo, con rasgos continentales por su altitud y alejamiento del mar y con una temperatura media anual de 14º.
  En la ribera del río Magro se asientan la Finca Alfaro, con suelo arcilloso y grava en el subsuelo, y también la Finca Capote, con suelo arenoso.
  En el paraje La Muela, con abundantes pinares, monte bajo, almendros, olivos y cereal, hay islas de viñedo con suelo calizo-arenisco, conocidas como “Los Balagueses” y “Pasamonte”.
  Las distintas variedades de uva plantadas en nuestras fincas, son: tempranillo, bobal, garnacha tintorera, syrah, cabernet sauvignon, merlot, macabeo y chardonnay.
  
  Viticultura, tradición e innovación
  La formación de las vides se realiza principalmente en espaldera; sin embargo, las prácticas culturales son específicas para cada parcela de las Fincas, según el vino que se va a elaborar, buscando así el equilibrio de la planta.
  Se combina la viticultura tradicional con las técnicas más avanzadas, sin uso de herbicidas y empleando únicamente abonos orgánicos y vegetales. A su vez, investigamos nuevas técnicas de manejo de la conducción del viñedo, para conseguir maduraciones homogéneas de racimos con granos pequeños y separados.
  
  Enología en bodega, un respeto al medio ambiente
  Una vez realizada la vendimia en las primeras horas de la mañana, y seleccionadas las mejores uvas, se procede a la elaboración independiente de cada variedad y cada parcela de la finca, a fin de poder interpretar cada añada según hayan sido las condiciones climáticas y su ciclo vegetativo.
  El proceso de vinificación sigue un estricto control de calidad y se gestionan internamente todos los residuos para evitar vertidos al medio natural.
  Nuestras instalaciones están aisladas térmicamente para asegurar la fiabilidad de los procesos y racionalizar la energía.
  
  Enoturismo, fomento de la cultura del vino
  En Vegalfaro se puede encontrar la vitivinicultura en la más pura esencia, desde el viñedo hasta la botella. La bodega, integrada en su entorno natural, dispone de un amplio salón de catas para realizar degustación de nuestros vinos, maridaje con gastronomía local, jornadas técnicas ó actividades de empresa. Todo un espacio donde aunamos viñedo-elaboración-degustación.
  Visitas: consultar horarios y fechas
  
  
  www.vegalfaro.com           Teléfono: 962320680 - 616982817
  
  
  

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  Grupo La Rioja Alta, S.A.
  
  La Rioja Alta, S.A. fue fundada en 1890. Los propietarios y directivos actuales son los descendientes de las familias fundadoras de la bodega. Actualmente tiene tres filiales situadas en diferentes zonas vinícolas: Lagar de Fornelos, S.A., Torre de Oña, S.A. y Viñedos y Bodegas Áster, S.L.
  
  La Rioja Alta, S.A.
  
  La bodega posee 450 ha. de viñedo con una edad media de 23 años, ubicado en las mejores fincas de la zona Rioja Alta, con una producción media menor de 5.000 Kg/ha (35 Hl/ha). El Tempranillo domina nuestras plantaciones, pero en estos últimos años estamos plantando también Graciano (20 has.) para Grandes Reservas y Garnacha (60 has.) para nuestro Viña Ardanza. La Rioja Alta, S.A. que se abastece en un 75%, también compra uva a productores con los que tiene una antigua y continua relación. Una combinación de modernidad (fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable) y tradición (trasiegas manuales a la luz de la vela cada seis meses), dan como resultado unos vinos de gran complejidad y estilo. Fabricamos nuestras propias barricas con roble que importamos directamente de USA y que dejamos secar a la intemperie durante un mínimo de dos años. Las existencias permanentes de vino, equivalen, aproximadamente, a 8 años de ventas. \\\"Quizás, el mayor ratio existencias/ventas de cualquier bodega en el mundo\\\" (\\\"International Wine Cellar\\\", EE.UU.). La bodega sólo produce vino tinto: \\\"Viña Alberdi\\\", \\\"Viña Arana\\\", \\\"Viña Ardanza\\\", \\\"Gran Reserva 904\\\", \\\"Gran Reserva 890\\\", \\\"Marqués de Haro\\\".
  Ventas: 75% Mercado Nacional, 25% Exportación.
  
  Lagar de Fornelos, S.A.
  
  Rías Baixas. La Rioja Alta, S.A. es propietaria de la bodega Lagar de Fornelos, S.A., en El Rosal (Pontevedra). Elabora el Albariño \\\"Lagar de Cervera\\\" y los orujos \\\"Viña Armenteira\\\", blanco y de hierbas. Todo ello, con las uvas procedentes de sus 75 ha. de viñedo, plantadas exclusivamente con uva Albariño, ubicadas principalmente en la zona de O’Rosal y, en menor medida, en la zona de Cambados (15%).
  Ventas: 55% Mercado Nacional, 45% Exportación.
  
  Torre de Oña, S.A.
  
  Rioja Alavesa. Esta filial de La Rioja Alta, S.A., se halla a unos 600 m. sobre el nivel del mar en el término de Páganos-Laguardia. Posee 65 ha. de viñedo que rodean la bodega, con las que elabora el \\\"Barón de Oña\\\", vino tinto Reserva envejecido en roble francés y americano.
  Ventas: 40% Mercado Nacional, 60% Exportación.
  
  Viñedos y Bodegas Áster, S.L.
  
  Ribera del Duero. Esta bodega, en el municipio de Anguix, es el resultado de un proyecto que La Rioja Alta, S.A. inició en 1990. Posee 95 ha. de viñedo plantado en su totalidad con Tinto del País, manteniendo una producción máxima de 4.000 Kg/ha. Su vino, \\\"Áster\\\", es un tinto Reserva y Crianza envejecido en barricas nuevas de roble americano y francés, reflejo de las especiales características del viñedo: robustez e intensidad tamizadas y equilibradas hasta conseguir un final de larga persistencia y sofisticación.
  Ventas: 60% Mercado Nacional, 40% Exportación.
  
  
  www.riojalta.com           Teléfono: 941 310 346
  
  
  

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  Bodegas y Viñedos Moral
  
  Bodega familiar que elabora únicamente uvas de viñedos propios, controlando todo el proceso desde el cultivo de la vid, hasta la elaboración, crianza y embotellado del vino.
  
  
  En la actualidad, Bodegas y Viñedos Moral elabora, bajo la marca TOLUACHE, vinos blancos jóvenes y tintos jóvenes, crianzas y reservas.
  
  www.bodegasmoral.es           Teléfono: 941243053
  
  
  

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  BODEGAS CRUZ CONDE
  
  Bodegas Cruz Conde es una empresa familiar ubicada en Montilla (Cordoba), al sur de Andalucia. Fundada en el año 1902, se dedica a la crianza, elaboracion y comercializacion de Vinos Generosos de la D.O Montilla-Moriles, Brandies, Anises, Rones, Licores y Vinagres de Vino. Nuestros productos gozan de unos altos estandares de calidad y una elegante e innovadora
  Presentación.
  
  
  www.bodegascruzconde.com           Teléfono: 957651250