Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  Bodegas CASAQUEMADA, S.L.
  
  
  
  www.casaquemada.es           Teléfono: 628621187
  
  
  

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  TXAKOLI ZUDUGARAI, S.A.T.
  
  Los propietarios de Txakoli Zudugarai poseen la experiencia en la producción de uva y posterior elaboración de txakoli desde años anteriores a la creación de la Denominación de Origen Getariako Txakolina en 1989. Es a raíz de la creación de la Denominación de Origen, cuando se construye la bodega.
  Sus propietarios ya contaban con una larga andadura por el mundo del vino, gracias al que hacer familiar a lo largo de más de 40 años. La necesidad de ampliar la gama hacia vinos con Denominación de Origen dio lugar a la construcción de otra bodega en Baños de Ebro (Rioja Alavesa) BODEGAS GAILUR donde la tecnología y saber hacer artesanal de Rioja Alavesa se aúnan.
  Rodeada por los propios viñedos, Txakoli Zudugarai (bodega) se encuentra en la localidad guipuzcoana de Aia, que junto a Zarautz y Getaria forman la Denominación de Origen Getariako Txakolina. Hoy en día es la única bodega en la localidad de Aia.
  Se trata de una zona con unas características muy definidas que se halla ubicada en la costa guipuzcoana. Al norte linda con el mar Cantábrico. La ubicación tanto de la bodega como de las fincas se produce en suaves y erosionadas colinas que se alternan con pequeños valles. Estas colinas se elevan a 100 metros sobre el nivel del mar, yendo a morir a las laderas del mar.
  Con el fin de evitar los problemas propios de elevada humedad, el viñedo se sitúa en las laderas mejor soleadas, bien ventiladas, sobre terrenos de buen drenaje y adoptando las plantaciones formas altas.
   FILOSOFIA DE LA BODEGA
  Desde Txakoli Zudugarai se trabaja con el objetivo de salvaguardar al txakoli como un producto autóctono único. Se van introduciendo nuevas técnicas y fórmulas en la viticultura y en los métodos de elaboración con el objetivo final de buscar la mejora de las características propias del txakoli. Con todo ello no se busca obtener una bebida distinta a la tradicional sino mejorar la misma.
  
  
  
            Teléfono: 943134625
  
  
  

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  PAZO PONDAL
  
  Pazo Pondal es una empresa familiar, fundada en 1998, somos una bodega joven y dinámica. Estamos ubicados en la subzona de Condado do Tea, una región de suelos arenosos, poco profundos y ligeramente ácidos. Nuestra bodega cultiva una finca de 15 hectáreas de viñedo espaldero, en la cual se cultiva la uva blanca autóctona Albariño, la uva gallega por excelencia, siendo nuestro vino digno representante de la Denominación de Origen Rías Baixas. Con más de 30 premios nacionales e internacionales en nuestro haber, Pazo Pondal cuenta también con una gran gama de licores y orujos.
  
  La bodega cuenta con modernas instalaciones y brinda una alternativa para vivir de cerca el proceso de elaboración. Un salón de catas e invitados amplio, terrazas y cómodas habitaciones, hacen de Pazo Pondal un referente dentro del enoturismo.
  
  Los viñedos a partir de los que elaboramos Pazo Pondal tienen la conducción típica en espaldera, siendo este el sistema más adecuado para la variedad albariño. Utilizamos técnicas modernas, sin dejar de tener en cuenta los cuidados y conocimientos antiguos y artesanales.
  
  La uva albariño proporciona unos vinos aromáticos y untuosos, sus aromas frutales son muy variados, la uva hecha vino, desprende un abanico de olores sutiles y frágiles, de fruta fresca recién pelada, que suelen ir acompañados, los años de clima lluvioso, de una elevada acidez.
  
  Pazo Pondal es un vino 100% Albariño blanco, joven, seco y aromático perfecto representante de los vinos blancos varietales españoles más lujosos y con más personalidad. Luce su juventud con un color amarillo verdoso, de aspecto brillante y limpio, con buena intensidad.
  
  Elaboramos un vino de alta gama para consolidar una gran marca, con una imagen y precio acordes a nuestra misión, que promocionamos mediante ferias y eventos nacionales e internacionales.
  
  Como contribución a potenciar nuestra marca apostamos por un vino muy singular, de alto valor añadido, vino de autor, producido por la enóloga Ana Martín, una de las enólogas más reconocidas a nivel nacional.
  
  No es fácil posicionar un producto de alta calidad y precio entre las marcas con reconocimiento y demandadas por los consumidores, es por ello que Pazo Pondal realiza un gran esfuerzo destinando un alto porcentaje de su margen a acciones de comunicación y a apoyar a sus distribuidores.
  
  
  www.pazopondal.com           Teléfono: 986665551
  
  
  

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  Adega Amalia Dieguez Martinez
  
  La bodega Amalia Diéguez Martínez tiene su origen entre los años 1970-1980 como propiedad de D. Silverio Diéguez Armada, padre de la actual propietaria, Dña. Amalia Diéguez Martínez.
  
  La bodega Amalia Diéguez Martínez en la actualidad ha ido adaptándose a la normativa del sector a través de una reforma muy importante de sus instalaciones y materiales. Se ha hecho registro de la bodega con el nombre comercial del vino Tear dos Dodi, blanco y tinto. Se ha enlosado el suelo de la bodega y preparado adecuadamente las paredes; se ha reformado el interior de la bodega mediante divisiones de zonas de proceso. (zona de recolección-elaboración, zona de embotellado,zona de almacenamiento).
  
  También se han actualizado y elevado el número de equipos para elaboración, y almacenamiento del vino (adquisición de depósitos de acero inoxidable, equipo de frio para fermentación y precipitación, etc), y se ha llevado a cabo una importante inversión en el sistema de climatización de las diferentes secciones de la bodega, con el fin de mantener la temperatura adecuada en cada una de ellas.
  
  En cuanto a los viñedos, hay que hablar de un porcentaje muy elevado de replantaciones con uva autóctona, que ya está empezando a ser importante, sobre todo en uva tipo Treixadura o Lado (este último es propio de esta zona). También se encuentran en proceso avanzado de replantación las cepas de Godello, Torrontés y Albariño y por parte de la uva tinta, nuestra apuesta es por Caíño, Brancellao, Sousón y Ferrón.
  
  www.teardosdodi.com           Teléfono: 606148852
  
  
  

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  Adega María do Pilar
  
  Bodega de cosechero fundada en 1959 por Manuel Vázquez López “O Deputado” y remodelada en 2003 por su hija María del Pilar.
  En esta reciente remodelación, se dotó la bodega de toda la tecnología necesaria para elaborar unos vinos que estuvieran a la altura de lo que exigía el consumidor actual, sin renunciar a la tradición familiar en el cuidado de la viña y del vino, elaborando con cariño unos Ribeiros exquisitos.
  
  
  www.adegamariadopilar.com           Teléfono: 988 475 236
  
  
  

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  Bodegas Betolaza, S.C.
  
  Bodega con D.O.Ca Rioja,
  
            Teléfono: 663473444
  
  
  

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  OVIDIO GARCIA
  
  Bodega situada en Cigales, Valladolid. Elabora Tintos de calidad y rosados afrutados dentro de la DO Cigales.
  La bodega ofrece visitas guiadas y catas comentadas con cita previa.
  
            Teléfono: 983 474085
  
  
  

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  S.A.T. Nº. 3.756 SAN JOSÉ
  
  La S.A.T. Nº 3.756 \\\"SAN JOSÉ\\\" de Tomelloso, fué constituida en el año 1963 con la idea y objetivos de transformar la uva de los socios y comercializar conjuntamente los productos y sub.productos provinientes para ahorrar costes y poder ofrecer a los mercados un mejor producto final.
  A lo largo de este tiempo, este proyecto se ha ido reforzando con la asociación de mas agricultores, comenzando con 15 y en la actualidad se cuenta con unos 250 socios que forman parte activa de la bodega.
  
  www.laveredilla.com           Teléfono: 926511747
  
  
  

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  Domínguez Cuarta Generación S.L.
  
  Bodega elaboradora de los vinos Domínguez, adscrita a la D.O. Tacoronte-Acentejo (Tenerife)
  
  www.bodegasdominguez.es           Teléfono: 922-57-24-35
  
  
  

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  JESUS DEL PERDON-BODEGAS YUNTERO
  
  
  
  www.yuntero.com           Teléfono: 926-610309