A la vista de color caoba límpido.
En nariz es fragante e intenso,destacando los aromas de notas herbáceas de mejorana, salvia, artemisa, canela y vainilla. Muy aromático pero fresco.
En boca, de entrada es redondo y
consistente. El final tiene un retronasal
especiado y herbáceo con un postgusto
amargo con notas dulces. Sus 30 días de barrica de roble le aportan notas tostadas y de madera.