PRADA SAN MARTÍN 2017

Amarillo limón con reflejos dorados. Buena intensidad en nariz, recuerdos que fusionan los cítricos maduros, pomelo y los tonos ahumados e incienso. También sutil recuerdo meloso y de cera de abejas. En boca es untuoso, graso, que llena la boca acompañandose de una acidez que va increscendo y prolonga el retrogusto aportantole frescura y "nervio". Es sabroso, con un sutil tanino que aporta carnosidad. En retrogusto vuelven los recuerdos de la fase olfativa. La madera está presente pero acompaña y aporta "autoridad". Un vino gastronómico que nos puede acompañar en la sobremesa.