PUNTUACIÓN
91,38
Año
2018
Marca
RENACIDO 2018
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Maceración pelicular en frío de los hollejos y posterior fermentación del mosto desfangado a baja temperatura, pausada maduración en bodega durante 24 meses con mantenimiento sobre sus lías finas de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de tostado ligero y el resto en depósito y botella
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Treixadura (80%)
Godello (10%)
Albariño (5%)
Lado (5%)
Godello (10%)
Albariño (5%)
Lado (5%)
Denominación de origen:
D.O. RIBEIRO
Crianza:
Roble Francés: 7 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2018
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€16,00
La bodega
Vinos con Personalidad
Ourense - Ourense -
3 D.O. MONTERREI
2 D.O. RIBEIRA SACRA
4 D.O. RIBEIRO
4 D.O. VALDEORRAS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
11-03-2021
93,0
91,5
90,5
Puntuación de cata: 91,38
Amarillo limón pálido con reflejos dorados. En nariz es fresco, destacan los toques cítricos, fruta tropical, sutil toque de laca que le aporta complejidad y herbáceos. En boca es untuoso, con acidez media alta, en retrogusto sutil recuerdo a cera de abejas, cítricos y herbáceos. Hay un toque de amargor que prolonga el vino en boca.