PUNTUACIÓN
90,92
Año
2017
Marca
FINCA CONSTANCIA SELECCIÓN 2017
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
- Variedades de uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Graciano y Cabernet Franc.
- Elaboración y crianza (meses en barrica y botellas): a partir de la selección especial de las uvas de los viñedos de Finca Constancia nace este ensamblaje. Vendimia manual en pequeñas cajas que tras su cuidadoso transporte a la bodega macerarán durante una semana en frío antes de comenzar la fermentación alcohólica. Crianza en roble francés y americano durante 8 meses.
- Elaboración y crianza (meses en barrica y botellas): a partir de la selección especial de las uvas de los viñedos de Finca Constancia nace este ensamblaje. Vendimia manual en pequeñas cajas que tras su cuidadoso transporte a la bodega macerarán durante una semana en frío antes de comenzar la fermentación alcohólica. Crianza en roble francés y americano durante 8 meses.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2017
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€7,15
La bodega
FINCA CONSTANCIA (González Byass)
OTERO - TOLEDO -
1 SIN D.O. NI IGP
81 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
13-04-2021
91,0
91,0
90,83
Puntuación de cata: 90,92
Rojo cereza con ribete picota-granate y capa media. En nariz destacan los toques balsámicos, en fruta hay cereza y ciruela que se acompaña de especias dulces (vainilla y clavo) y pimienta. Madera bien integrada que aporta sutiles recuerdos tostados. En boca es sabroso, tanino pulido que aporta estructura, fresco, con buena acidez para un vino tinto que invita a seguir bebiendo. En retrogusto es tan intenso como en nariz, destacando un recuerdo de mermelada de arándanos.