PUNTUACIÓN
91,38
Año
2017
Marca
BERONIA EDICIÓN LIMITADA 2017
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Este vino se elabora a partir de una selección de los mejores racimos de uva Tempranillo del viñedo. Tras una maceración prefermentativa en frío, se procede con una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados. Este vino tuvo una maduración de 12 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Nota de cata
Color: Presenta un profundo color granate de capa alta.
Aromas: Atractiva nariz en la que predomina la fruta, destacando los aromas a frutos rojos como la fresa o cereza y arándano.
Boca: Vino bien estructurado, destaca el chocolate y muy sutilmente la fruta en licor que le aporta complejidad en boca.
Maridaje: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.
Nota de cata
Color: Presenta un profundo color granate de capa alta.
Aromas: Atractiva nariz en la que predomina la fruta, destacando los aromas a frutos rojos como la fresa o cereza y arándano.
Boca: Vino bien estructurado, destaca el chocolate y muy sutilmente la fruta en licor que le aporta complejidad en boca.
Maridaje: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2017
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€12,85
La bodega
Bodegas BERONIA (González Byass)
Ollauri - La Rioja -
123 D.O.C. RIOJA
17 D.O. RUEDA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
13-04-2021
91,33
91,25
91,5
Puntuación de cata: 91,38
Rojo cereza con ribete picota y capa media, color vivo. En nariz muestra carácter varietal, frutos rojos, cereza, ciruela, sutil fruta negra con madera bien integrada, sutiles lácteos, algo de tostados y balsámicos con regaliza negro. En boca es fresco, buena acidez que potencia el recuerdo de la fruta roja. Carnoso, con tanino pulido que aporta estructura. En retrogusto, con buena persistencia, devuelve los recuerdos de la fruta roja, sutiles tostados y especias.