PUNTUACIÓN
90,77
Año
2020
Marca
SEÑORÍO DE FUENTEÁLAMO VERDEJO ECOLÓGICO 2020
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
ELABORACIÓN: Vino procedente del sangrado directo de uvas y fermentado a temperatura controlada máxima 15ºC.
MARIDAJE: Ideal para acompañar pescados blancos, mariscos, ensaladas y arroces de mar.
SERVICIO: Entre 8- 10º C. Consumo recomendado durante el año siguiente a su elaboración.
NOTAS DE CATA: Vino de color amarillo pálido con tonos verdes, en nariz destacan frutas tropicales como el mango y también cítricas del tipo pomelo. En boca se presenta muy fresco con buena acidez intenso equilibrado con un final limpio y elegante.
MARIDAJE: Ideal para acompañar pescados blancos, mariscos, ensaladas y arroces de mar.
SERVICIO: Entre 8- 10º C. Consumo recomendado durante el año siguiente a su elaboración.
NOTAS DE CATA: Vino de color amarillo pálido con tonos verdes, en nariz destacan frutas tropicales como el mango y también cítricas del tipo pomelo. En boca se presenta muy fresco con buena acidez intenso equilibrado con un final limpio y elegante.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco ecológico
Variedades:
Verdejo (100%)
Denominación de origen:
D.O. JUMILLA
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2020
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€6,00
La bodega
BODEGAS SAN DIONISIO
Fuenteálamo - ALBACETE -
41 D.O. JUMILLA
1 SIN D.O. NI IGP
3 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
28-05-2021
90,67
90,75
90,83
Puntuación de cata: 90,77
Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados y matices acerados. En nariz es intenso, con carácter varietal, recuerdos nítidos de melocotón, cítricos (limón), toques herbáceos y sutil mineral que aporta complejidad. En boca es intenso, asombrosamente fresco, con una acidez que inunda y deja sensación chispeante. Sutil toque salino que te hace salivar. En retrogusto predominan los cítricos, potenciados por la acidez persistente. Es fresco, invita a seguir bebiendo.