PUNTUACIÓN
91,62
Año
2020
Marca
VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2020
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
el pago “El Enebro” se encuentra situado a sólo tres minutos de la bodega, lo que permite transportar la uva rápidamente y comenzar a trabajar los mostos con el mayor cuidado y esmero, evitando la pérdida de los aromas contenidos en los hollejos. Tras el despalillado, la uva se refrigeró hasta una temperatura de 6 ºC y se realizó una maceración de mosto y pieles durante siete horas. Después, se deja escurrir el mosto flor, que fermenta parcialmente dando lugar a Viñas del Vero Gewürztraminer. El vino fue embotellado la segunda semana de diciembre.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Gewürztraminer (100%)
Denominación de origen:
D.O. SOMONTANO
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2020
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€12,00
La bodega
VIÑAS DEL VERO, S.A. (González Byass)
BARBASTRO - HUESCA -
166 D.O. SOMONTANO
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
23-07-2021
92,33
91,75
91,17
Puntuación de cata: 91,62
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, pálido. En nariz intenso, frangante, cargado de aromas florales, sobre todo rosas, azahar y violetas. Sutil recuerdo cítrico y de piña tropical. En boca es untuoso graso, con buena acidez y una sensación chispeante que prolonga el paso por boca. En retrogusto vuelven los aromas de nariz, sobre todo florales y cítricos con un sutil amargor que recuerda la piel del limón.