PUNTUACIÓN
91,85
Año
2019
Marca
EL LINZE BLANCO 2018
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vendimia manual, en cajas de pequeña capacidad, procedente de uvas ecológicas de 2 parcelas muy diferentes. Cada una de las variedades se vinifica por separado. Maceración pre-fermentativa en frío y fermentación alcohólica espontánea y controlada a baja temperatura en barricas de diferentes orígenes y características. Al final de la crianza sobre lías de 9 meses toda la producción se embotella en un mismo lote y permanece como mínimo 9 meses en botella antes de salir al mercado.
Vino elaborado para poder consumir en los próximos 10 años, respetando todas sus cualidades.
Amarillo intenso con reflejos dorados. Complejo aroma a panadería, fruta confitada, cítricos y heno. En boca es amplio, untuoso y con elegante recuerdo frutal. Encontramos puntas minerales que, combinadas con la acidez elegante, dan como resultado un vino muy atractivo.
Servir a una temperatura entre 9- 12ºC. Ideal para combinar con pescados, patés, arroces, carnes blancas, platos con setas y frutos secos, y todo tipo de quesos.
Vino elaborado para poder consumir en los próximos 10 años, respetando todas sus cualidades.
Amarillo intenso con reflejos dorados. Complejo aroma a panadería, fruta confitada, cítricos y heno. En boca es amplio, untuoso y con elegante recuerdo frutal. Encontramos puntas minerales que, combinadas con la acidez elegante, dan como resultado un vino muy atractivo.
Servir a una temperatura entre 9- 12ºC. Ideal para combinar con pescados, patés, arroces, carnes blancas, platos con setas y frutos secos, y todo tipo de quesos.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Viognier (25%)
Chardonnay (75%)
Chardonnay (75%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Crianza:
Roble Francés: 9 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2019
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€19,20
La bodega
DOMINIO DE EL LINZE (SELECCIÓN LUCENDO)
Valdepeñas - CIUDAD REAL -
1 SIN D.O. NI IGP
33 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
15-09-2021
92,33
92,25
91,33
Puntuación de cata: 91,85
Amarillo limón, brillante y denso. En nariz se funde el recuerdo de la fruta tropical (piña), toques cremoosos, caramelo y flores blancas. En boca es untuoso, graso, con acidez media que va increscendo. En retrogusto devuelve recuerdo cítrico (caramelo de limón) y un sutil toque anisado.