PUNTUACIÓN
93,08
Año
2016
Marca
ORGANISTRUM 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. Limpio y muy brillante. Muestra cierta untuosidad en copa, con lagrimeo denso y fluido que permiten descubrir su carácter glicérico. Nariz de media intensidad con aromas complejos donde se percibe una carga frutal importante junto a un fondo ligeramente tostado. Sutil, donde la fruta fresca con las notas de vegetal húmedo predominan envolviendo matices de una madera muy limpia (vainilla, cedro, resina, etc.). Impresiona su elegancia en boca. Amplio en la entrada, muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada que no resalta para resultar bastante sabroso y amplio en matices. Un vino que pide tiempo para abrirse y mostrar los registros aromáticos de la fruta verde con notas herbáceas sobre un fondo de vainilla. Largo, con retronasal de notas frutales nítidas que prolongan gratamente el recuerdo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Crianza:
Barrica de Roble: 8 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2016
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€18,00
La bodega
MARTIN CÓDAX S,A.
Vilariño - Cambados - PONTEVEDRA -
25 D.O. MONTERREI
1 D.O.C. RIOJA
116 D.O. RIAS BAIXAS
4 SIN D.O. NI IGP
1 D.O. RIBEIRO
16 D.O. BIERZO
4 CRDO ORUJO DE GALICIA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
14-09-2021
94,0
92,75
92,83
Puntuación de cata: 93,08
Amarillo limón con reflejos dorados, denso. En nariz se funde el recuerdo cítrico, de grosella blanca, cera de abejas y sutil vainilla. Elegante, madera bien integrada que cede el protagonismo al carácter varietal. En boca más expresivo que en nariz, fresco, con buena acidez que va increscendo y que se funde en retrogusto con el recuerdo cítrico del pomelo, sutil caramelo y vainilla. Persistente.