FINCA RIO NEGRO 2009
Puntuación media por fase
Description
Vinificación separada de vinos varietales en depósitos
de acero inoxidable con control de temperatura de
fermentación. Maceraciones de duración variable
entre 12 y 18 días según las características de las
variedades. Realización de la fermentación maloláctica.
Crianza: nueve meses en barricas 50% de roble americano
y 50% de roble francés Allier de tostado medio y grano
fino, 2/3 partes barricas nuevas y 1/3 de barricas de un año.
Notas de cata
Color: rojo cereza con ribetes violáceos
con alta intensidad de color.
Nariz: aroma intenso, profundo y complejo con predominio
de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las
notas propias de los distintos tipos de roble, café,
coco, tostados y especias. Recuerdos minerales y balsámicos.
Boca: vino potente, muy expresivo, con sabores conjuntados
de fruta envueltos por los toques especiados y de madera.
Las sensaciones táctiles están marcadas por un notable
cuerpo, vino robusto, carnoso y con presencia apreciable
de taninos con una alta duración y persistencia en el
regusto y buen equilibrio acidez-alcohol.
de acero inoxidable con control de temperatura de
fermentación. Maceraciones de duración variable
entre 12 y 18 días según las características de las
variedades. Realización de la fermentación maloláctica.
Crianza: nueve meses en barricas 50% de roble americano
y 50% de roble francés Allier de tostado medio y grano
fino, 2/3 partes barricas nuevas y 1/3 de barricas de un año.
Notas de cata
Color: rojo cereza con ribetes violáceos
con alta intensidad de color.
Nariz: aroma intenso, profundo y complejo con predominio
de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las
notas propias de los distintos tipos de roble, café,
coco, tostados y especias. Recuerdos minerales y balsámicos.
Boca: vino potente, muy expresivo, con sabores conjuntados
de fruta envueltos por los toques especiados y de madera.
Las sensaciones táctiles están marcadas por un notable
cuerpo, vino robusto, carnoso y con presencia apreciable
de taninos con una alta duración y persistencia en el
regusto y buen equilibrio acidez-alcohol.
Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tempranillo (80%)
Syrah - Siraz (20%)
Syrah - Siraz (20%)
Denominación de origen
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado
13.5º
Crianza
Roble Americano/Francés: 9 meses.
Precio
€ 13.0
Catalogación
Crianza
Año de fundación: 0
Producción en litros: 0 lts.
Viñedos propios: Si
Es a finales de los noventa cuando la Familia Fuentes decide crear las Bodegas Río Negro, haciendo realidad su ilusión de elaborar uno de los vinos más particulares de nuestro país en la finca de 600 hectáreas de su propiedad, recuperando así la tradición vitivinícola de la zona, ya que durante siglos el pueblo donde se ubica la finca vivió de la viticultura.
El área técnica está dirigida por el enólogo e investigador Juan Mariano Cabellos, responsable desde el inicio del proyecto, de todo lo relativo al viñedo y la bodega.
La finca está situada en Cogolludo, provincia de Guadalajara, en las estribaciones de
la Sierra de Ayllón, junto a los pueblos de la Arquitectura Negra. Cuenta con 32 hectáreas
de viñedos situados a 1000 metros de altitud, desafiando los límites tradicionales de cultivo
y rodeados de bosques de robles, encinas, pinares y monte bajo.
La distancia de este pago a cualquier otra denominación de origen, un terroir único a esta altitud tan inusual, sumados a la más avanzada tecnología y la obsesión del equipo
por conseguir la máxima calidad en el viñedo y en la bodega, permiten lograr unos vinos excepcionales de características organolépticas únicas.
Están caracterizados por tener una alta intensidad de color y un aroma intenso, profundo, complejo. En cuanto a la boca se tratan de vinos potentes, muy expresivos, con sensaciones táctiles marcadas por su notable cuerpo. Son robustos, carnosos y con una alta duración y persistencia en el regusto.
The winery in depth
El área técnica está dirigida por el enólogo e investigador Juan Mariano Cabellos, responsable desde el inicio del proyecto, de todo lo relativo al viñedo y la bodega.
La finca está situada en Cogolludo, provincia de Guadalajara, en las estribaciones de
la Sierra de Ayllón, junto a los pueblos de la Arquitectura Negra. Cuenta con 32 hectáreas
de viñedos situados a 1000 metros de altitud, desafiando los límites tradicionales de cultivo
y rodeados de bosques de robles, encinas, pinares y monte bajo.
La distancia de este pago a cualquier otra denominación de origen, un terroir único a esta altitud tan inusual, sumados a la más avanzada tecnología y la obsesión del equipo
por conseguir la máxima calidad en el viñedo y en la bodega, permiten lograr unos vinos excepcionales de características organolépticas únicas.
Están caracterizados por tener una alta intensidad de color y un aroma intenso, profundo, complejo. En cuanto a la boca se tratan de vinos potentes, muy expresivos, con sensaciones táctiles marcadas por su notable cuerpo. Son robustos, carnosos y con una alta duración y persistencia en el regusto.
Catado 1 vez
Últimos vinos catados
Ver más vinos >
TANTUM ERGO EXCLUSIVE 2014
Puntuación de cata
97.0
LIENZO AIRÉN BRUT (D-2025)
Puntuación de cata
91.0
KRIPTA MÁGNUM CS BRUT NATURE GRAN RESERVA 2017
Puntuación de cata
93.23
VERMOUTH LA COPA
Puntuación de cata
91.91
