PUNTUACIÓN
92,15
Año
2016
Marca
VALSERRANO RESERVA 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color. Crianza de más de 2 años en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado, que se realizó a finales de 2019.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (90%)
Graciano (10%)
Graciano (10%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Crianza:
Roble Americano/Francés: 24 meses
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2016
Catalogación:
Reserva
Precio (P.V.P.):
€15,50
La bodega
VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA S.L.
Villabuena - Alava -
76 D.O.C. RIOJA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
23-03-2022
92,0
92,0
92,33
Puntuación de cata: 92,15
Rojo cereza con ribete grana y capa media. En nariz destacan los recuerdos de fruta roja y especias como la canela, pimienta y nuez moscada con un toque balsámico que lo envuelve todo. En boca es muy fresco, sabroso, con tanino que aporta carnosidad y que acompaña en el trago. En retrogusto, gracias a la acidez persistente, el recuerdo es de cereza y fresa acompañado de especias dulces.