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PIEDRA AZUL 2010

Name: PIEDRA AZUL 2010
Brand: Estancia Piedra, S.L.
Price: 6.0 EUR
Rating: 90.0 (1 reviews)

2010

Estancia Piedra, S.L.

PUNTUACIÓN

90,23

Año

2010

Marca

PIEDRA AZUL 2010

Puntuación media por fase

Visual

91,67

Olfativa

90,0

Gustativa

89,67

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DESCRIPCIÓN

VARIEDADES Y VIÑEDO:
Paraje de Estancia Piedra (1.968).

Variedad: Tinta de Toro (100%), plantada en pie directo y autóctona

Tipo de poda: poda corta en vaso y en espaldera doble cordón royat.

Abono: Materia Orgánica Viticultura integrada.

Vendimia: Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección.
VINIFICACIÓN:
Tradicional con despalillado, sin estrujado y remontados continuos durante la fermentación

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Tinto

Variedades: Tinta de Toro (100%)

Denominación de origen: D.O. TORO

Grado (% Alc): 14.0

Año: 2010

Catalogación: Joven

Precio (P.V.P.): €6,00

La bodega

Estancia Piedra, S.L.

Toro - Zamora -

9 D.O. TORO

Catado 1 vez

Wine Up, Joaquín Parra

12-10-2011

91,67

90,0

89,67

Puntuación de cata: 90,23

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

12-10-2011

Rojo picota, casi negro con un vivo ribete pÃºrpura.

Nariz potente cargada de fruta, fruta roja y negra (frutos del bosque como las grosellas, frambuesas, moras...) LÃ¡ceos que nos recuerdan al yogur con frutas del bosque y un fondo mineral marca del terroir acompaÃ±ado de monte bajo, hierbas aromÃ¡ticas como el orÃ©gano y el romero. Tinta china.

Boca expresiva, redondo con entrada sedosa que toma caracter gracias a los taninos presentes bien pulidos y buena acidez acompaÃ±ado de toques balsÃ¡micos.

Retrogusto en el que ademÃ¡s del recuerdo de nariz, aparece un recuerdo a regaliz. persistencia de los minerales.

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