PUNTUACIÓN
90,62
Año
2021
Marca
AULA ROSADO 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Durante la vendimia se hace una selección de nuestras mejores parcelas del varietal autóctono Bobal para, con su fruta, elaborar este goloso y aromático rosado. Tras una criomaceración y un suave prensado, se lleva a
cabo un decantado y el mosto limpio pasa a fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
NOTA DE CATA
COLOR: Rosa brillante.
AROMA: Delicados aromas frutales a fresas y frambuesas.
SABOR: Fresas y frambuesas que perduran en boca.
cabo un decantado y el mosto limpio pasa a fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
NOTA DE CATA
COLOR: Rosa brillante.
AROMA: Delicados aromas frutales a fresas y frambuesas.
SABOR: Fresas y frambuesas que perduran en boca.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Bobal (100%)
Denominación de origen:
D.O. UTIEL REQUENA
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2021
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€2,80
La bodega
BODEGAS COVIÑAS
Requena - VALENCIA -
4 SIN D.O. NI IGP
69 D.O. UTIEL REQUENA
10 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
16-08-2022
90,67
91,5
90,0
Puntuación de cata: 90,62
Rosa pálido. En nariz intenso recuerdo de cereza en su punto de maduración, también de fresa ácida. Buen paso por boca, con acidez media que acompaña en retrogusto a la fruta roja, ya con toques de maduración, incluso compota.