PUNTUACIÓN
91,38
Año
2021
Marca
TURONIA 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Vista: Atractivo color amarillo palido, de reflejos verdosos y con ribete acerado, limpio y muy brillante, de buena lagrima.
Nariz: Frescos e intensos aromas florales (flor de azahar, mimosa, manzanilla), notas de cítricos finos (mandarina, yuzu, bergamota) y frutas de agua (manzana Pink Lady y pera limonera), intensos balsámicos (eucalipto, hierbabuena), con notas minerales (piedra de río, sílex), agua de manantial, fresco e intenso.
Boca: La entrada es ágil, fluida y vibrante, con recuerdos de manzana fresca y piel de limón (lemond curd) con sensaciones de hierbas aromáticas (tomillo limonero, madreselva), agradables balsámicos y notas minerales (piedra de río). Con cuerpo, elegante y equilibrado.
MARIDAJE
Mariscos nobles (nécoras, bogavante, centolla), tartar de atún rojo, sashimi, cebiche, pescados de roca, cocina fusión (mediterránea, atlántica, nikkei), paellas, arroces caldosos, aves de corral.
Nariz: Frescos e intensos aromas florales (flor de azahar, mimosa, manzanilla), notas de cítricos finos (mandarina, yuzu, bergamota) y frutas de agua (manzana Pink Lady y pera limonera), intensos balsámicos (eucalipto, hierbabuena), con notas minerales (piedra de río, sílex), agua de manantial, fresco e intenso.
Boca: La entrada es ágil, fluida y vibrante, con recuerdos de manzana fresca y piel de limón (lemond curd) con sensaciones de hierbas aromáticas (tomillo limonero, madreselva), agradables balsámicos y notas minerales (piedra de río). Con cuerpo, elegante y equilibrado.
MARIDAJE
Mariscos nobles (nécoras, bogavante, centolla), tartar de atún rojo, sashimi, cebiche, pescados de roca, cocina fusión (mediterránea, atlántica, nikkei), paellas, arroces caldosos, aves de corral.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Crianza:
Sobre sus lias: 6 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2021
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€12,95
La bodega
QUINTA DE COUSELO, S.L
O ROSAL - PONTEVEDRA -
18 D.O. RIAS BAIXAS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
19-09-2022
91,0
91,5
91,5
Puntuación de cata: 91,38
Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz muestra carácter varietal, cítricos, herbáceos y mineral, junto a un toque de caramelo de limón con hierbas. También hay toques balsámicos. En boca es untuoso, con buena acidez y salinidad que potencia el paso por boca. En retrogusto, destaca el recuerdo de caramelo de limón con hierbas.