PUNTUACIÓN
90,38
Año
2021
Marca
ALBERTE MENCIA SOUSON Y CAIÑO 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Preselección de uva en viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Selección de uva en bodega. Despalillado y desgranado sin estrujado. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Prensado suave. Fermentación maloláctica. Estabilización estática. Acompañante ideal de la cocina tradicional gallega. Excelente con “pulpo a feira”, “lacón con grelos” y “carne o caldeiro”.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Mencía (34%)
SOUSON (33%)
Caiño Longo (33%)
SOUSON (33%)
Caiño Longo (33%)
Denominación de origen:
D.O. RIBEIRO
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2021
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€9,00
La bodega
BODEGAS NAIROA
Arnoia - Ourense -
1 D.O. RIBEIRA SACRA
26 D.O. RIBEIRO
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
04-04-2023
91,0
90,5
90,0
Puntuación de cata: 90,38
