PUNTUACIÓN
90,15
Año
2021
Marca
VERDES CASTROS GODELLO 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Nuestros viñedos situados en las laderas del Sil, bajo el influjo del microclima de Valdeorras, ofrecen una uva que en la bodega sólo tenemos que cuidar y mimar para que, finalmente, Verdes Castros Godello transmita todo su esplendor.
Los mostos flor con los que se elabora este vino, obtenidos sin aplicar presión alguna sobre la vendimia, mantienen la calidad de la uva Godello seleccionada.Tras la fermentación alcohólica, en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada, se lleva a cabo una ligera crianza sobre lías que estructura y da complejidad el vino final.
Vista: Brillante y limpio, de color amarillo pajizo con finos reflejos verdosos.
Olfato: Intenso y fiel a la variedad, sobre un fondo de fruta blanca madura aparecen notas de hierbas frescas (cilantro, hinojo), que le confieren una interesante complejidad.
Gusto: Con buena estructura y equilibrado, en boca es elegante, persistente y lleno de matices en retronasal (frutas, hierbas, minerales) con una agradable punta de frescura.
Los mostos flor con los que se elabora este vino, obtenidos sin aplicar presión alguna sobre la vendimia, mantienen la calidad de la uva Godello seleccionada.Tras la fermentación alcohólica, en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada, se lleva a cabo una ligera crianza sobre lías que estructura y da complejidad el vino final.
Vista: Brillante y limpio, de color amarillo pajizo con finos reflejos verdosos.
Olfato: Intenso y fiel a la variedad, sobre un fondo de fruta blanca madura aparecen notas de hierbas frescas (cilantro, hinojo), que le confieren una interesante complejidad.
Gusto: Con buena estructura y equilibrado, en boca es elegante, persistente y lleno de matices en retronasal (frutas, hierbas, minerales) con una agradable punta de frescura.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Godello (100%)
Denominación de origen:
D.O. VALDEORRAS
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2021
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€6,95
La bodega
TERRIÑA ADEGAS E VIÑEDOS
Petín - OURENSE -
20 D.O. VALDEORRAS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
03-04-2023
90,0
90,25
90,17
Puntuación de cata: 90,15
Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. En nariz se funden los recuerdos herbáceos con sutil cítrico y algo de flores blancas como el azahar. En boca es untuoso, con acidez media que acompaña en retrogusto a los recuerdos herbáceos y cítricos.