PUNTUACIÓN
93,23
Año
2021
Marca
ASTILLERO 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Astillero 2021 es un vino elaborado íntegramente con la variedad de uva blanco legítimo, documentada como la casta más antigua de Galicia. Tras la vendimia de los racimos en pequeñas cajas, estos se sometieron a un proceso de selección en mesa de grano a grano de 356 kilogramos de uvas cosechadas. A continuación se sucedió la elaboración en un depósito de acero inoxidable de 500 litros en contacto con sus pieles durante 7 meses.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Blanco legítimo (100%)
Denominación de origen:
SIN D.O. NI IGP
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2021
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€60,80
La bodega
BODEGAS EL PARAGUAS, S.L.
Ferrol - A Coruña -
30 D.O. RIBEIRO
3 SIN D.O. NI IGP
1 VINO DE MESA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
03-04-2023
92,67
93,25
93,5
Puntuación de cata: 93,23
