PUNTUACIÓN
91,23
Año
2022
Marca
ARRAYÁN ROSADO DE GARNACHA 2022
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Finca La Verdosa
Suelo: arenoso
Características de la parcela:460-510 m de altitud.
Terreno ondulado
Variedad: Garnacha Peluda
Viticultura: laboreo mínimo.
Abonado orgánico y tratamientos ecológicos
Fecha de vendimia: 8/9/2022
Elaboración:recolección manual de racimos con selección en campo.
Despalillado y estrujado.Suave prensado en prensa neumática y desfangado en frío durante 24h-48h.
Fermentación espontánea en huevo de barro con temperatura controlada.
Crianza sobre lías finas en tinaja durante 5 meses.
Nº de botellas: 1333
Suelo: arenoso
Características de la parcela:460-510 m de altitud.
Terreno ondulado
Variedad: Garnacha Peluda
Viticultura: laboreo mínimo.
Abonado orgánico y tratamientos ecológicos
Fecha de vendimia: 8/9/2022
Elaboración:recolección manual de racimos con selección en campo.
Despalillado y estrujado.Suave prensado en prensa neumática y desfangado en frío durante 24h-48h.
Fermentación espontánea en huevo de barro con temperatura controlada.
Crianza sobre lías finas en tinaja durante 5 meses.
Nº de botellas: 1333
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado Ecológico
Variedades:
Garnacha Peluda (100%)
Denominación de origen:
D.O. MÉNTRIDA
Crianza:
HUEVOS DE CEMENTO: 5 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2022
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€16,95
La bodega
BODEGAS ARRAYÁN
Santa Cruz de Retamar - Toledo -
42 D.O. MÉNTRIDA
1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
25-09-2023
91,67
90,5
91,5
Puntuación de cata: 91,23
Rosa salmón, brillante, denso. En nariz es complejo, con carácter mineral y terroso, hay recuerdos de flores secas y hierbas de infusión, algo de cereza madura y un toque picante de pimienta. En boca es untuoso, con buena estructura y acidez media que da paso en retrogusto al recuerdo de guindas (ciruela en almíbar), caramelo de fresa y sirope.