PUNTUACIÓN
90,46
Año
2021
Marca
L’ANGELET 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
VINIFICACIÓN: Maceración durante 20 días a temperatura controlada. Fermentación con levadura indígena procedente del propio viñedo. Remontado tradicional. Prensado ligero. Crianza durante 18 meses en barrica de roble francés. NOTA DE CATA: La densa estructura de taninos brinda a los conocedores de esta variedad una sensación de sabor persistente. Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot con 18 meses de crianza en barrica de roble francés.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto ecológico
Variedades:
Tempranillo (80%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Merlot (10%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Merlot (10%)
Denominación de origen:
D.O. UTIEL REQUENA
Crianza:
Roble Francés: 18 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2021
Catalogación:
Reserva
Precio (P.V.P.):
€22,00
La bodega
BODEGAS PALMERA, S.L.
46300 - VALENCIA -
6 D.O. UTIEL REQUENA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
25-09-2023
90,67
90,0
90,67
Puntuación de cata: 90,46
Rojo cereza con ribete grana y capa media. En nariz destaca el recuerdo de fruta de hueso madura (ciruela y cereza) acompañada de vainilla, cacao y pimienta. Buen paso por boca, con tanino que aporta carnosidad. En retrogusto vuelven con nitidez e intensidad los aromas de la fase olfativa.