VINIFICACIÓN: Maceración durante 15 - 20 días a temperatura controlada. Fermentación con levadura indígena procedente del propio viñedo. Remontado tradicional. Prensado ligero. Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés. NOTA DE CATA: Delicada estructura tánica y un paso por boca aterciopelado, pero potente en boca. Cabernet Sauvignon y Merlot madurados durante 12 meses en barricas de roble francés.