PUNTUACIÓN
89,15
Año
2021
Marca
A DE AUTOR MERLOT 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Cuidadosa selección de las mejores parcelas de Merlot propiedad del Grupo Coviñas. La fermentación del grano comienza en trullos de 20,000-30,000kg con remontados muy suaves que facilitan una extracción leve exenta de tanicidad. La fermentación tiente lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 24ºC. Clarificación y decantado natural y una crianza en barricas de diferentes procedencias otorgan a este vino una personalidad y carácter únicos.
Bonito color rojo picota intense con ribetes amoratados. Seductoras notas procedentes del roble sobre un fondo de frutillos rojos, moras y arándanos. Untuoso, sabroso, potente y con buena estructura, notas golosas y fondo especiado.
Bonito color rojo picota intense con ribetes amoratados. Seductoras notas procedentes del roble sobre un fondo de frutillos rojos, moras y arándanos. Untuoso, sabroso, potente y con buena estructura, notas golosas y fondo especiado.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Merlot (100%)
Denominación de origen:
D.O. UTIEL REQUENA
Crianza:
Barrica de Roble: 6 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2021
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€5,86
La bodega
BODEGAS COVIÑAS
Requena - VALENCIA -
4 SIN D.O. NI IGP
69 D.O. UTIEL REQUENA
10 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
25-09-2023
90,67
88,5
88,83
Puntuación de cata: 89,15
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