Albariño 100%. Crianza sobre lias en acero-inox. durante más de 30 meses. La uva procede del viñedo Los Bancales que tiene más de 40 años de edad y presenta bajos rendimientos. Predominio de aromas terciarios como derivados de queroseno. Ampuloso, con paso largo y firme. Su huella se mantiene viva durante muchos años.