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LA UVEJA NEGRA CENCIBEL - CABERNET SAUVIGNON 2022

Name: LA UVEJA NEGRA CENCIBEL - CABERNET SAUVIGNON 2022
Brand: LA UVEJA NEGRA
Price: 6.0 EUR
Rating: 87.0 (1 reviews)

2022

LA UVEJA NEGRA

PUNTUACIÓN

87,92

Año

2022

Marca

LA UVEJA NEGRA CENCIBEL - CABERNET SAUVIGNON 2022

Puntuación media por fase

Visual

89,33

Olfativa

87,0

Gustativa

87,83

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DESCRIPCIÓN

ELABORACIÓN
Vendimia: manual en espuestas de 20 kg.
Selección: Doble selección de racimos en viñedo y bodega
Elaboración:
Despalillado completo
Maceración prefermentativa
Prensa manual vertical
Fermentación alcohólica controlada a 25ºC
Fermentación maloláctica en depósito de inox.
3 trasiegos
Sin filtrar ni clarificar
Producción: 1200 botellas