XERANTHIA VERMUT DE JEREZ ROJO
PUNTUACIÓN
92,81
Año
Marca
XERANTHIA VERMUT DE JEREZ ROJO
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Vermut elaborado con vinos 100% de Jerez.
Caoba rojizo. En nariz es fino y elegante. Presencia de aromas cítricos, notas de madera, hierbas aromáticas: romero, cilantro, alcachofa, ajenjo, entre otros y especiados como regaliz, tomillo y clavo. En boca es intense y muy complejo, con notas herbales y especiadas, a frutos secos, madera noble y jerez envejecido, con un toque cítrico y un postgusto persistente y ligeramente amargo.
Caoba rojizo. En nariz es fino y elegante. Presencia de aromas cítricos, notas de madera, hierbas aromáticas: romero, cilantro, alcachofa, ajenjo, entre otros y especiados como regaliz, tomillo y clavo. En boca es intense y muy complejo, con notas herbales y especiadas, a frutos secos, madera noble y jerez envejecido, con un toque cítrico y un postgusto persistente y ligeramente amargo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Vermouth
Variedades:
Denominación de origen:
SIN D.O. NI IGP
Grado (% Alc):
15.0
Año:
Catalogación:
Vermouth
Precio (P.V.P.):
€18,10
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
08-04-2026
92,67
93,5
92,33
Puntuación de cata: 92,77
Wine Up, Joaquín Parra
05-04-2025
92,33
93,25
92,83
Puntuación de cata: 92,85


Caoba pálido con elegantes reflejos ambarinos, este vermut se despliega en nariz con una intensidad notable y compleja. En la fase olfativa, la nobleza de las maderas viejas se funde con un sutil matiz yodado, dando paso a notas golosas de piel de naranja tostada y bombón de naranja confitada, todo ello arropado por un delicado toque de flores secas. En boca se muestra denso y con cuerpo, iniciando con un sugerente toque goloso que evoluciona magistralmente hacia un fino amargor que estructura el trago. Su retrogusto es persistente y fiel a su carácter, devolviendo con nitidez la naranja tostada, el toque terroso del regaliz de palo (raíces) y el recuerdo profundo de las maderas viejas.
Caoba pálido con reflejos ambarinos. En nariz es intenso, hay recuerdos de maderas viejas y cierto toque yodado, también piel de naranja tostada, bombón con naranja confitada, algo sutil de flores secas. En boca es denso, intenso, con un ligero toque goloso que da paso a un fino amargor que acompaña en retrogusto, donde vuelven los recuerdos de piel de naranja tostada, raíces (regaliz de palo) y algo de maderas viejas.