PUNTUACIÓN
91,08
Año
2020
Marca
EL CORRAL DE LA HERRADA 2020
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vendimia a mano, paso por mesa de selección y fermentación con sus propias levaduras en barrica de roble abierta con parte del raspón, parte de uva despalillada y parte de mosto flor.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Garnacha Tintorera (100%)
Denominación de origen:
D.O. ALMANSA
Crianza:
Roble Francés: 3 meses
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2020
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€12,80
La bodega
BODEGAS CANO
Higueruela - Albacete -
3 D.O. ALMANSA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
04-04-2025
91,0
90,25
91,67
Puntuación de cata: 91,08
Rojo cereza con ribete grana y capa media baja. En nariz hay recuerdos de fruta de hueso madura (ciruela y cereza), sutiles balsámicos, algo mineral y regaliz negro. Complejo, pide tiempo para expresarse. En boca es más expresivo, buen paso por boca con tanino que aporta carnosidad y cierta textura cremosa. Es fresco, acidez suficiente para acompañar en retrogusto potenciando el recuerdo de la fruta roja. Vuelve el recuerdo herbáceo y balsámico.