PUNTUACIÓN
90,62
Año
2009
Marca
BERONIA TEMPRANILLO DE ELABORACIÓN ESPECIAL 2009
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Elaboración: De los racimos se han seleccionado los de mayor calidad para pasar a ser macerados en depósito, consiguiendo así niveles adecuados de color. Posteriormente se llenan las barricas con alto nivel de tostado donde fermenta lentamente hasta iniciarse la fermentación malo-láctica.Finalizada ésta, permanece nueve meses en contacto con las lías.
Color: Atractivo e intenso granate profundos reflejos cereza picota, de capa alta limpio y muy brillante.
Aromas: Compleja nariz en la que predominan los aromas varietales de regaliz y frutas rojas y negras sobre un fondo de chocolate con marcadas notas minerales.
Boca: Paladar muy agradable y amplio predominando los aromas de torrefactos y tostados sobre frutas rojas frescas.Es un vino largo con gran volumen en boca e ideal para disfrutarde sensaciones diferentes.
Color: Atractivo e intenso granate profundos reflejos cereza picota, de capa alta limpio y muy brillante.
Aromas: Compleja nariz en la que predominan los aromas varietales de regaliz y frutas rojas y negras sobre un fondo de chocolate con marcadas notas minerales.
Boca: Paladar muy agradable y amplio predominando los aromas de torrefactos y tostados sobre frutas rojas frescas.Es un vino largo con gran volumen en boca e ideal para disfrutarde sensaciones diferentes.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Crianza:
Roble Americano: 9 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2009
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€12,00
La bodega
Bodegas BERONIA (González Byass)
Ollauri - La Rioja -
123 D.O.C. RIOJA
17 D.O. RUEDA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
07-06-2012
90,0
92,0
90,0
Puntuación de cata: 90,62
Con un color cereza picota, con ribete violáceo. Limpio.
Nariz cargada de frutos rojos y regaliz mezclados con matices ahumados y tostados. Ahà se notan los tostados de la barrica. Frutos rojos y negros (cereza, ciruela), Cacao y vainilla acompañado de matices dulzones y algo de coco.
En boca, presenta un paladar suave, pero complejo, con buena intensidad. Es carnoso, taninos bien pulidos que nos llenan la boca dotando de cuerpo al vino al que se suman toques balsámicos y una buena acidez que nos convierte el trago en una agradable sensación.
El Retrogusto destaca por el recuerdo a frutos rojos, fresa sobre todo.
La complejidad de este vino le permite una evolución constante a cada trago.
Es recomendable decantar para oxigenar mucho o bien abrir la botella con al menos una hora de aireación.