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SERAPIO AIRÉN 2024

Name: SERAPIO AIRÉN 2024
Brand: VINOS Y VIÑEDOS SERAPIO
Price: 14.0 EUR
Rating: 91.0 (2 reviews)

2024

VINOS Y VIÑEDOS SERAPIO

PUNTUACIÓN

91,54

Año

2024

Marca

SERAPIO AIRÉN 2024

Puntuación media por fase

Visual

91,67

Olfativa

91,13

Gustativa

91,75

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DESCRIPCIÓN

Fermentación con el 50% de sus pieles y contacto post-fermentación con las pieles durante 30 días. Crianza en inox con sus lías durante 3 meses. Mínima filtración

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Blanco

Variedades: Airen (100%)

Denominación de origen: VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado (% Alc): 11.5

Año: 2024

Catalogación: Joven

Precio (P.V.P.): €14,00

La bodega

VINOS Y VIÑEDOS SERAPIO

Mota del Cuervo - Cuenca -

4 SIN D.O. NI IGP 5 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Catado 2 veces

Wine Up, Joaquín Parra

27-02-2026

91,33

90,25

91,33

Puntuación de cata: 91,0

Wine Up, Joaquín Parra

06-04-2025

92,0

92,17

Puntuación de cata: 92,08

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

27-02-2026

Amarillo limón con reflejos dorados, pálido. En nariz es complejo, con recuerdos de fruta de hueso madura y algo de manzana, un sutil toque meloso y notas minerales, además de matices de hierbas de infusión. En boca es más expresivo que en nariz y posee buena acidez, lo que aporta una sensación de fruta más fresca. En retrogusto aparece un sutil toque de pomelo acompañado de caramelo de limón y hierbas, con un fondo que recuerda a paja seca.

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

06-04-2025

Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, denso. En nariz hay un fino recuerdo mineral que se suma a la fruta blanca y hierbas de infusión (manzanilla). En boca es untuoso, denso, fresco con la acidez suficiente para acompañar en retrogusto y potenciar un recuerdo cítrico que se suma a la fruta blanca. Al final vuelve el recuerdo mineral y sutil cera de abejas.

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