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FINCA CONSTANCIA 2010

Name: FINCA CONSTANCIA 2010
Brand: FINCA CONSTANCIA (González Byass)
Price: 6.0 EUR
Rating: 90.0 (2 reviews)

2010

FINCA CONSTANCIA (González Byass)

PUNTUACIÓN

90,81

Año

2010

Marca

FINCA CONSTANCIA 2010

Puntuación media por fase

Visual

92,33

Olfativa

90,13

Gustativa

90,5

Ver catas

DESCRIPCIÓN

Elaborado a partir de uvas seleccionadas de las variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot y Graciano.
Vendimia manual en cajas de 20 kgs., selección de mesa de los mejores racimos, despalillado y llenado de los depósitos por gravedad. Fermentación en depósitos de 13.500 lts con control de temperatura.
Crianza de 13 meses en barricas de roble francés y americano.

NOTA DE CATA: Es un vino color rojo picota, intenso, con aromas complejos varietales aportados por cada una de las uvas que llevan su composición, arropadas por especias de la madera nueva. En boca elegante, potente, sabroso y bien estructurado.
Ideal para acompañar carnes rojas, caza menor, queso y embutidos ibéricos.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Tinto

Variedades: Syrah - Siraz (40%)
Cabernet Sauvignon (34%)
Petit Verdot (8%)
Graciano (6%)
Tempranillo (8%)
Cabernet Franc (4%)

Denominación de origen: VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Crianza: Roble Americano/Francés: 13 meses

Grado (% Alc): 14.0

Año: 2010

Catalogación: Tinto Roble

Precio (P.V.P.): €6,00

La bodega

FINCA CONSTANCIA (González Byass)

OTERO - TOLEDO -

1 SIN D.O. NI IGP 81 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Catado 2 veces

DE MIGUEL, ÁLVARO

02-04-2013

90,67

90,25

90,0

Puntuación de cata: 90,23

Wine Up, Joaquín Parra

25-09-2012

94,0

90,0

91,0

Puntuación de cata: 91,38

Cata: gráfico y comentarios

DE MIGUEL, ÁLVARO Escribió

02-04-2013

Color rojo purpura intenso con capa alta y lagrima correcta.
En nariz aparecen especias y hierbas.
En boca encontramos fruta negra, torrefactos.

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

25-09-2012

Purpura capa alta, ribete vivo.
En nariz es complejo, encontramos violetas, compota, morasâ¦ fruta del bosque un toque lÃ¡cteo a mantequilla, especias dulzona, vainilla, fondo licoroso, trufaâ¦ van despertando los varietales y se van mostrando con toda nitidez, aun los de menor proporciÃ³n para aportar carÃ¡cter.
En boca es goloso, intenso, taninos nobles, buena acidez y trago interesante mezclÃ¡ndose los toques golosos con un sutil toque amargo, lo que expresa la versatilidad de este vino en sus armonÃas.

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