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Ficha de vino
Puntuación de cata:
92,62
Catado
1
vez
Puntuación media por fase
Marca
EL PARAGUAS ATLÁNTICO 2011
Año
2011
Bodega
Subido por:
BODEGAS EL PARAGUAS, S.L.
Distinción Gallaecia
Organizador:
ASOC. SUMILLERES DE GALICIA - GALLAECIA
País organizador:
España
Mención obtenida:
Distinción Gallaecia
Organizador:
ASOC. SUMILLERES DE GALICIA - GALLAECIA
País organizador:
España
Mención obtenida:
Distinción Gallaecia
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Treixadura (85%)
Godello (10%)
Albariño (5%)
Godello (10%)
Albariño (5%)
Denominación de origen
D.O. RIBEIRO
Grado
13.0º
Crianza
Barrica Roble Frances 300 litros: 3 meses.
Precio
€ 18.0
Catalogación
Fermentado en Barrica
Descripción
Permanencia en barrica: La variedad godello permaneció tres meses de crianza en barricas de roble.
Tipo de barrica: Barricas borgoñonas de roble francés de 300 litros.
Suelos: Situado a una altitud sobre el nivel del mar de 225 metros, el viñedo con el que trabaja Bodegas El Paraguas está compuesto por suelos arenosos.
Viñedo: Nuestro viñedo propio se sitúa en el término de Ribadavia (Ourense), en la desembocadura del río Avia con el Miño, ocupando una superficie de 1,1 hectáreas.
Climatología: Atlántico suave con cierta influencia continental.
ELABORACIÓN:
El Paraguas Atlántico 2011 es un vino elaborado en la D.O. Ribeiro con el triunvirato de grandes uvas autóctonas gallegas: la treixadura, la albariño y la godello. Cada varietal fue elaborado por separado, bien en depósitos de acero inoxidable o bien en barricas de roble francés. El nuevo embajador de los blancos gallegos responde a una filosofía elaboradora en la que se incorporan las últimas tecnologías en vinificación al servicio de viñedos de avanzada edad, en los que la intervención de Bodegas El Paraguas es mínima y siempre al servicio de la máxima calidad de los racimos.
ANÁLISIS SENSORIAL Y VISUAL:
Cata fase visual: Luce un bonito color amarillo limón con irisaciones verdosas, resultando limpio y brillante a la vista.
Cata fase olfativa: Nariz compleja y elegante. En primer plano aparecen notas de flores y frutas blancas, así como de hierbas características de la región gallega; todo ello sobre un tenue fondo salino.
Cata fase gustativa: En la fase gustativa es un vino amplio, estructurado y carnoso. Un vino dominado por el carácter de la treixadura, que tiene un amplio recorrido frutal (cítricos y frutas blancas) y un postgusto largo que invita a repetir.
Cata presentación etiqueta: Elegante etiqueta que evoca el carácter atlántico de Galicia.
Tipo botella: Bordelesa conos.
Tipo de barrica: Barricas borgoñonas de roble francés de 300 litros.
Suelos: Situado a una altitud sobre el nivel del mar de 225 metros, el viñedo con el que trabaja Bodegas El Paraguas está compuesto por suelos arenosos.
Viñedo: Nuestro viñedo propio se sitúa en el término de Ribadavia (Ourense), en la desembocadura del río Avia con el Miño, ocupando una superficie de 1,1 hectáreas.
Climatología: Atlántico suave con cierta influencia continental.
ELABORACIÓN:
El Paraguas Atlántico 2011 es un vino elaborado en la D.O. Ribeiro con el triunvirato de grandes uvas autóctonas gallegas: la treixadura, la albariño y la godello. Cada varietal fue elaborado por separado, bien en depósitos de acero inoxidable o bien en barricas de roble francés. El nuevo embajador de los blancos gallegos responde a una filosofía elaboradora en la que se incorporan las últimas tecnologías en vinificación al servicio de viñedos de avanzada edad, en los que la intervención de Bodegas El Paraguas es mínima y siempre al servicio de la máxima calidad de los racimos.
ANÁLISIS SENSORIAL Y VISUAL:
Cata fase visual: Luce un bonito color amarillo limón con irisaciones verdosas, resultando limpio y brillante a la vista.
Cata fase olfativa: Nariz compleja y elegante. En primer plano aparecen notas de flores y frutas blancas, así como de hierbas características de la región gallega; todo ello sobre un tenue fondo salino.
Cata fase gustativa: En la fase gustativa es un vino amplio, estructurado y carnoso. Un vino dominado por el carácter de la treixadura, que tiene un amplio recorrido frutal (cítricos y frutas blancas) y un postgusto largo que invita a repetir.
Cata presentación etiqueta: Elegante etiqueta que evoca el carácter atlántico de Galicia.
Tipo botella: Bordelesa conos.
Catado
1
vez
por:
Joaquín Parra, Wine Up
08-10-2012
94,0
91,0
93,0
92,62
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Catado 1 vez
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Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Catado 1 vez
Ranking 2 Catado 1 vez
97,46 pts.
Ranking 3 Catado 1 vez
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97,19 pts.
Ranking 4 Catado 2 veces
Ranking 4 Catado 2 veces
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Catado 1 vez
Ranking 5 Catado 1 vez
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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