PUNTUACIÓN
85,23
Año
2010
Marca
GRAVEDAD 2010
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vinificación: Despalillado y estrujado suave. Maceración lenta y a baja temperatura. Fermentación alcohólica controlada a 22º C durante 18 días. Descube y estabilización por decantación natural. Filtrado por tierras antes de entrar en las barricas donde permanecerá 6 meses. Filtración amicróbica y embotellado.
Cata: Color cereza oscuro con matices violáceos. Intenso en nariz con notas que recuerdan las moras y los frutos negros.
En boca es potente, sabroso, carnoso con un punto de sobre maduración y una buena persistencia. Madera y fruta muy fundida y armonizada algo mineral en retronasal.
Cata: Color cereza oscuro con matices violáceos. Intenso en nariz con notas que recuerdan las moras y los frutos negros.
En boca es potente, sabroso, carnoso con un punto de sobre maduración y una buena persistencia. Madera y fruta muy fundida y armonizada algo mineral en retronasal.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tinta de Toro (100%)
Denominación de origen:
D.O. TORO
Crianza:
Roble Francés: 4 meses
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2010
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€6,00
La bodega
BODEGAS CASTO PEQUEÑO, S.L.
Valderas - León -
1 D.O. RUEDA
1 D.O. TORO
1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
09-10-2012
88,0
85,0
84,0
Puntuación de cata: 85,23
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