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Altos de Corral single state 2005

Name: Altos de Corral single state 2005
Brand: Bodegas Corral, S.A.
Price: 40.0 EUR
Rating: 93.0 (6 reviews)

2005

Bodegas Corral, S.A.

PUNTUACIÓN

93,62

Año

2005

Marca

Altos de Corral single state 2005

Puntuación media por fase

Visual

92,72

Olfativa

93,58

Gustativa

94,08

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DESCRIPCIÓN

ANáLISIS SENSORIAL:

Color: Rojo picota, rubí intenso.
Aroma: A frutos del bosque, frambuesa y especiado. Amable y con sensaciones dulces de barrica nueva.
Sabor: Complejo con notas de roble y vainilla, largo en el gusto. Persistente y voluminoso.

MARIDAJE:

Carnes rojas, estofado, asados de cordero y cochinillo, pescados salseados, quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

Servir entre 16ºC y 17º C.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Tinto

Variedades: Tempranillo (100%)

Denominación de origen: D.O.C. RIOJA

Crianza: Roble Americano-Frances-Hungaro: 20 meses

Grado (% Alc): 13.5

Año: 2005

Catalogación: Reserva

Precio (P.V.P.): €40,00

La bodega

Bodegas Corral, S.A.

NAVARRETE - La Rioja -

31 D.O.C. RIOJA

Catado 6 veces

DE MIGUEL, ÁLVARO

27-12-2015

92,0

92,0

93,0

Puntuación de cata: 92,46

Delgado Lopez, Vicente

27-12-2015

92,0

94,0

95,0

Puntuación de cata: 94,0

Wine Up, Joaquín Parra

27-12-2015

91,67

93,25

93,33

Puntuación de cata: 92,92

DE MIGUEL, ÁLVARO

12-12-2014

94,0

95,0

Puntuación de cata: 94,77

Delgado Lopez, Vicente

12-12-2014

93,0

94,0

Puntuación de cata: 93,77

Wine Up, Joaquín Parra

12-12-2014

93,67

93,25

94,17

Puntuación de cata: 93,77

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

27-12-2015

Rojo picota ribete grana capa media. En nariz intenso, aparecen recuerdos de la crianza, especias dulces como la vainilla. Además de cacao, coco y caramelo. Pan tostado, un vino muy vivo. En boca goloso, fresco, acidez media que prolonga la sensación del vino en boca. Al final vuelven los aromas de nariz acompañado de fruta madura.

DE MIGUEL, ÁLVARO Escribió

12-12-2014

Ahumados y fruta negra con lácteos y balsámicos en nariz. En boca cigarro puro y torrefactos

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

12-12-2014

Rojo picota ribete cárdeno, denso, capa alta. En nariz coco, café con leche, cacao, regaliz. Es balsámico, hierbas aromáticas. En boca carnoso, intenso, elegante. Es balsámico y llena la boca volviendo los tostados y caramelo. Catado en Diciembre 2014.

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