VINO DE PAGO PRADO IRACHE
Puntuación media por fase
Description
ES UN VINO DE PAGO
CATA SENSORIAL: Color rojo picota con ligero ribete en teja, aroma intenso con predominio de caracteres frutales, moras, notas tostadas y maderas finas. Boca carnoso, taninos con nervio, frutos rojos, sabroso, amplio, concentrado.
PLATOS RECOMENDADOS: legumbres, carnes rojas estofadas o la brasa.
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16º-18ºC Nº BOTELLAS: 10.672
Los vinos españoles han vivido una auténtica revolución, y los denominados Vinos de pago o terruño son su máxima expresión. Vinos personales, únicos e irrepetibles que han sabido dejar que tierra, clima y viña se reflejen en su fondo, sabor y presencia. La esencia del mismo se recoge en la frase:todo está en la uva.
El primer paso ha sido diferenciar claramente las fincas o pagos con más personalidad para crear los vinos de terruño, que son la máxima categoría en el mundo fascinante del vino de calidad. Son vinos con vocación de grandeza, de producciones numeradas y limitadas, capaces de seducir los paladares más exigentes.
Este vino procede de La finca Prado Irache, se trata de un lugar privilegiado por su climatología y orografía, donde tierra y vino se fusionan en uno sólo.
Es un vino con tipicidad propia y caracteres únicos del terruño del que procede, dotándolo de la personalidad de los grandes vinos.
La recolección de la uva ha sido manual en cajas de 17 kg, se realizó una selección minuciosa de cada uno de los racimos, separando incluso granos verdes, partiendo de una materia prima óptima.
CATA SENSORIAL: Color rojo picota con ligero ribete en teja, aroma intenso con predominio de caracteres frutales, moras, notas tostadas y maderas finas. Boca carnoso, taninos con nervio, frutos rojos, sabroso, amplio, concentrado.
PLATOS RECOMENDADOS: legumbres, carnes rojas estofadas o la brasa.
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16º-18ºC Nº BOTELLAS: 10.672
Los vinos españoles han vivido una auténtica revolución, y los denominados Vinos de pago o terruño son su máxima expresión. Vinos personales, únicos e irrepetibles que han sabido dejar que tierra, clima y viña se reflejen en su fondo, sabor y presencia. La esencia del mismo se recoge en la frase:todo está en la uva.
El primer paso ha sido diferenciar claramente las fincas o pagos con más personalidad para crear los vinos de terruño, que son la máxima categoría en el mundo fascinante del vino de calidad. Son vinos con vocación de grandeza, de producciones numeradas y limitadas, capaces de seducir los paladares más exigentes.
Este vino procede de La finca Prado Irache, se trata de un lugar privilegiado por su climatología y orografía, donde tierra y vino se fusionan en uno sólo.
Es un vino con tipicidad propia y caracteres únicos del terruño del que procede, dotándolo de la personalidad de los grandes vinos.
La recolección de la uva ha sido manual en cajas de 17 kg, se realizó una selección minuciosa de cada uno de los racimos, separando incluso granos verdes, partiendo de una materia prima óptima.
Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tempranillo (70%)
Cabernet Sauvignon (20%)
Merlot (10%)
Cabernet Sauvignon (20%)
Merlot (10%)
Denominación de origen
D.O. NAVARRA
Grado
13.0º
Crianza
Barrica Allier - Roble Frances: 12 meses.
Precio
€ 60.0
Catalogación
Vino de Autor
Año de fundación: 1891
Producción en litros: 4000000 lts.
Viñedos propios: Si
Bodegas Irache es una de las antiguas bodegas de Navarra, situada en Ayegui, a los pies de Montejurra, comenzó su historia empresarial en 1891, pero sus viñedos ya abastecían de vino a la casa real de Navarra desde el siglo XII.
La historia de esta empresa corre paralela a la de un monasterio que se convirtió en el primer hospital de peregrinos de la Ruta Jacobea.
La antigua bodega es hoy un Museo de Vino, en el que se conservan más de 200 piezas antiguas relacionadas con el vino. En su cava centenaria se guarda una colección privada de cosechas excelentes, siendo la más antigua de 1933,
Bodegas Irache ha sido una bodega que ha roto muchos moldes. Fue la primera bodega de Navarra en encargar su proyecto de ampliación a un arquitecto de reconocido prestigio, diseñando una bodega de construcción moderna, admirada por unos y criticada por otros, pero adelantándose a lo que hoy es un referente en el mundo del vino.
Posee una espectacular nave de crianza con capacidad para 10.000 barricas de roble, formada por arcos de medio punto, que dan un ambiente severo y misterioso recogido y eclesiástico siendo aclamada por muchos como la CATEDRAL DEL VINO DE NAVARRA, así como unas instalaciones cuidadas y modernas que permiten aplicar las nuevas técnicas de elaboración.
Cuenta con una Fuente única, de la que surge vino gratuitamente para todos los peregrinos que se acercan por allí,
Dispone de una webcam para poder ver a tiempo real los peregrinos que hacen el camino de Santiago, desde la página web www.irache.com
En la actualidad esta bodega posee unas 200 has de viñedos propios a no menos de 2 kilómetros de la bodega.
El proyecto ecológico ha sido un reto más en la trayectoria de esta bodega, elaborando el vino FUENTE CERRADA.
Con gran vocación exportadora ha conseguido penetrar con sus vinos en los 5 continentes, en 58 países y ha recopilado premios en varios certámenes internacionales.
A esto hay que sumar el reconocimiento de Vino de Pago PRADO DE IRACHE, de producción limitada y numerada, que ha venido a engrandecer su renombre.
VISITAS.
EL Museo y la Fuente del Vino permanecen abiertos los fines de semana. Es posible comprar vino.
Para visitas guiadas es preciso cita previa en el tl. 948-551932
The winery in depth
La historia de esta empresa corre paralela a la de un monasterio que se convirtió en el primer hospital de peregrinos de la Ruta Jacobea.
La antigua bodega es hoy un Museo de Vino, en el que se conservan más de 200 piezas antiguas relacionadas con el vino. En su cava centenaria se guarda una colección privada de cosechas excelentes, siendo la más antigua de 1933,
Bodegas Irache ha sido una bodega que ha roto muchos moldes. Fue la primera bodega de Navarra en encargar su proyecto de ampliación a un arquitecto de reconocido prestigio, diseñando una bodega de construcción moderna, admirada por unos y criticada por otros, pero adelantándose a lo que hoy es un referente en el mundo del vino.
Posee una espectacular nave de crianza con capacidad para 10.000 barricas de roble, formada por arcos de medio punto, que dan un ambiente severo y misterioso recogido y eclesiástico siendo aclamada por muchos como la CATEDRAL DEL VINO DE NAVARRA, así como unas instalaciones cuidadas y modernas que permiten aplicar las nuevas técnicas de elaboración.
Cuenta con una Fuente única, de la que surge vino gratuitamente para todos los peregrinos que se acercan por allí,
Dispone de una webcam para poder ver a tiempo real los peregrinos que hacen el camino de Santiago, desde la página web www.irache.com
En la actualidad esta bodega posee unas 200 has de viñedos propios a no menos de 2 kilómetros de la bodega.
El proyecto ecológico ha sido un reto más en la trayectoria de esta bodega, elaborando el vino FUENTE CERRADA.
Con gran vocación exportadora ha conseguido penetrar con sus vinos en los 5 continentes, en 58 países y ha recopilado premios en varios certámenes internacionales.
A esto hay que sumar el reconocimiento de Vino de Pago PRADO DE IRACHE, de producción limitada y numerada, que ha venido a engrandecer su renombre.
VISITAS.
EL Museo y la Fuente del Vino permanecen abiertos los fines de semana. Es posible comprar vino.
Para visitas guiadas es preciso cita previa en el tl. 948-551932
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