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K5 ARGIÑANO 2010
Puntuación media por fase
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90,0
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86,0
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87,0
Puntuación de cata: 87,38
Description

K5 es un vino blanco con la garra y esencia del Cantábrico, procedente de viñedos propios de la variedad autóctona Hondarribi Zuri, cultivados con gran esmero en una espectacular finca.

Blanco inédito, lleno de frescura, buena estructura y final fresco pero redondo, elaborado a partir de mosto flor.

De alcohol bajo y acidez penetrante.

Una crianza en depósito sobre sus lías durante meses le aporta volumen, dulzura, grasa y suavidad y además una mayor longevidad y complejidad.

Marida a la perfección con marisco, pescados (especialmente el rodaballo) y carnes blancas, sushi y otros manjares grasos como el foie y el micuit.
Technical sheet
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Hondarrabi Zuri (100%)
Denominación de origen
D.O. GETARIAKO TXAKOLINA
Grado
11.5º
Crianza
Sobre sus lias: 6 meses.
Precio
€ 6.5
Catalogación
Joven
La bodega
ESPAÑA
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Año de fundación: 0 Producción en litros: 0 lts. Viñedos propios: Si
Nuestros viñedos, 100% Hondarribi Zuri, crecen en unas condiciones exclusivas de suelo y clima.

El suelo es granítico con esquistos pizarrosos que aporta notas minerales y elegantes.

El clima marca un gran carácter Atlántico, basado en la influencia del Cantábrico y en la altitud de la finca, que proporciona mayores amplitudes térmicas, mejor aireación y mayor frescura.

Para conseguir la máxima concentración de aromas y sabores, la producción de uva por cepa es baja, con rendimientos medios entre los 1,5 y los 2,0 Kg.

Todo ello aporta una personalidad inédita al “K5” que la distingue de cualquier otro vino.



La Bodega K5 se encuentra en el municipio de Aia, a 9 km. de Zarautz, en un enclave maravilloso situado a 300 mts., sobre el nivel del mar, rodeada por 15 Has. de espectaculares laderas de viñedo y de un bosque de castaños, robles y hayas.

El edificio diseñado por los arquitectos Alonso & Balaguer es de líneas sobrias, elegante y funcional, perfectamente integrado en el paisaje, y respetuoso con el medio ambiente. Desde aquí se divisa el Mar Cantábrico: a un lado el Ratón de Getaria y al otro la bocana del puerto pesquero de Orio.

The winery in depth
Catado 1 vez
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