endimia a comienzos de septiembre de 2011, realizando el mosto una fermentación larga de 20 días en depósitos con control de temperatura a 17º C. Embotellado durante la tercera semana de Febrero 2010.

NOTAS DE CATA: Amarillo pajizo pálido con intensos reflejos verdosos. En nariz es potente, elegante, franco y varietal con recuerdos complejos de hierbas y frutos verdosos. Bien estructurado en boca, suave y fresco; sabroso con rasgos frutales muy persistentes y buena vía retronasal.