PUNTUACIÓN
88,03
Año
2012
Marca
JOC Blanco Rueda 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
También he hecho un vino blanco Verdejo en Rueda por la curiosidad que tuve la primera vez que prové esos vinos. Variedad rica en aromas y con infinitas posibilidades de elaboración.
Me di cuenta que la cantidad de botellas que hay en el mercado no era proporcional a la cantidad de bodegas ni de hectáreas de viñedos. Mucha producción. Busqué hasta encontrar un equilibrio entre densidad de pies/hectárea y kilos de uva. La altura de la viña, más de 750 metros hace que el contraste de la temperatura día/noche en la época de maduración sea alto y favorezca la creación de aromas. Todo esto me permite sacar la máxima expresión de la variedad reflejada en la botella.
Aromas anisados y de hinojos, con flores blancas maduras. Buena estructura en boca. Es amplio, lleno y tiene un buen paso con un final fresco y un punto amargo tan típico de esta variedad.
Me di cuenta que la cantidad de botellas que hay en el mercado no era proporcional a la cantidad de bodegas ni de hectáreas de viñedos. Mucha producción. Busqué hasta encontrar un equilibrio entre densidad de pies/hectárea y kilos de uva. La altura de la viña, más de 750 metros hace que el contraste de la temperatura día/noche en la época de maduración sea alto y favorezca la creación de aromas. Todo esto me permite sacar la máxima expresión de la variedad reflejada en la botella.
Aromas anisados y de hinojos, con flores blancas maduras. Buena estructura en boca. Es amplio, lleno y tiene un buen paso con un final fresco y un punto amargo tan típico de esta variedad.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Verdejo (100%)
Denominación de origen:
D.O. RUEDA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2012
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€9,90
La bodega
JOC DE JORDI OLIVER
Sant Mori - GIRONA -
5 D.O. EMPORDÁ
1 D.O. RIBERA DEL DUERO
2 D.O. RUEDA
2 D.O. VALDEORRAS
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
26-07-2013
91,0
88,0
87,33
Puntuación de cata: 88,38
DE MIGUEL, ÁLVARO
25-07-2013
90,0
87,5
86,83
Puntuación de cata: 87,77
Wine Up, Joaquín Parra
25-07-2013
90,67
87,5
86,83
Puntuación de cata: 87,92
Pajizo.
Fruta blanca de hueso y toque mineral.
Boca cortita, algo falta de intensidad.
Amarillo pajizo.
En nariz mineral, salino. Boca ácido con recuerdo metálico.
Pajizo con feflejos dorados.
Nariz predomina recuerdo floral y fruta blanca, manzana ciruela y toque mineral.
En boca buena acidez, sensación metálica, fresco y al final herbáceos.