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Besana Real Crianza 2009

Name: Besana Real Crianza 2009
Brand: COLOMÁN, S.A.T. 3.753
Price: 6.0 EUR
Rating: 87.0 (4 reviews)

2009

COLOMÁN, S.A.T. 3.753

PUNTUACIÓN

87,5

Año

2009

Marca

Besana Real Crianza 2009

Puntuación media por fase

Visual

89,5

Olfativa

87,5

Gustativa

86,5

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DESCRIPCIÓN

Elaborado por vinificación tradicional, con encubado prolongado de uva despalillada. Una vez sangrado, realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano, en las que permanece durante 10 meses, completando su crianza en botella.
Rojo picota, brillante y atractivo. Agradables aromas de crianza afloran en nariz, con notas especiadas y torrefactos, cacao y compota de frutas. En la boca es suave, completo, ligeramente tánico y equilibrada acidez. Prolongada persistencia.
Temperatura ideal de consumo entre 16-17ºC. Armoniza especialmente con carnes asadas y de caza, perdiz estofada y guisos condimentados. Para apreciar al completo su bouquet, se recomienda descorchar la botella 30 minutos antes de su degustación.