DESCRIPCIÓN
Nota de cata
Color rojo cereza picota, de buena capa, con ribetes algo evolucionados.Intenso aroma a fruta madura y confitada, sotobosque, tabaco y ahumados procedentes de la crianza en barrica de roble francés. En boca presenta un buen ataque, es estructurado, tánico y graso, con un buen equilibro de tanicidad y acidez. Final de boca largo y postgusto persistente.
Maridaje
Ideal con las mejores recetas de carnes rojas, especialmente si están acompañadas de salsas a base de especies como la pimienta verde.
Color rojo cereza picota, de buena capa, con ribetes algo evolucionados.Intenso aroma a fruta madura y confitada, sotobosque, tabaco y ahumados procedentes de la crianza en barrica de roble francés. En boca presenta un buen ataque, es estructurado, tánico y graso, con un buen equilibro de tanicidad y acidez. Final de boca largo y postgusto persistente.
Maridaje
Ideal con las mejores recetas de carnes rojas, especialmente si están acompañadas de salsas a base de especies como la pimienta verde.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Cabernet Sauvignon (100%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2003
Catalogación:
Gran Reserva
Precio (P.V.P.):
€35,50
La bodega
JEAN LEON
Torrelavit - Barcelona -
50 D.O. PENEDÉS
Catado 4 veces
Delgado Lopez, Vicente
13-12-2014
90,0
90,0
91,0
Puntuación de cata: 90,46
DE MIGUEL, ÁLVARO
13-12-2014
91,0
90,0
91,0
Puntuación de cata: 90,69
Wine Up, Joaquín Parra
13-12-2014
91,0
91,0
91,33
Puntuación de cata: 91,15
Wine Up, Joaquín Parra
26-08-2013
90,33
90,5
90,83
Puntuación de cata: 90,62
