PUNTUACIÓN
89,62
Año
2012
Marca
VALSERRANO BLANCO 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Después de una selección a mano de las uvas, un suave prensado y un riguroso desfangado, el mosto fermenta en barricas nuevas de roble francés y en ellas se mantiene sobre sus lías durante 6 meses, realizando batonnages semanales para que las lías se mantengan en suspensión, protegiendo al vino de la oxidación y aumentando la redondez en boca. Finalmente se clarifica, se filtra y se embotella, sin pasar por tratamientos de frío.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Viura - Macabeo (95%)
Malvasía (5%)
Malvasía (5%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Crianza:
Roble Francés: 6 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2012
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Precio (P.V.P.):
€9,00
La bodega
VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA S.L.
Villabuena - Alava -
76 D.O.C. RIOJA
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
12-08-2013
90,33
90,5
90,17
Puntuación de cata: 90,31
Delgado Lopez, Vicente
12-08-2013
90,0
89,0
90,0
Puntuación de cata: 89,69
Wine Up, Joaquín Parra
12-08-2013
90,67
88,5
88,17
Puntuación de cata: 88,85
Amarillo pajizo pálido, brillante.
En nariz platano, tostados, frutos secos.
En boca entrada estridente que va suavizando para mostrarse amable. Final intenso, fondo amargoso donde predominan los tostados.