PUNTUACIÓN
89,54
Año
2012
Marca
VERDES CASTROS GODELLO 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Elaboración:
Estrujado y Kryomaceración prefermentiva a 16ºC
Sangrado del mejor mosto.
Desfangado para eliminar las partículas más groseras
Trasiego
Fermentación a baja temperatura para evitar la evaporación de los aromas.
Ficha de Cata:
Fase Visual: Dorado limón, vivo, limpio y brillante.
Fase Olfativa: Aromas de fruta exótica. Fresco, amplio y de excelente intensidad.
Fase Gustativa: Complejo en boca, con adecuada potencia. Muy equilibrado, agradable, sabroso, con grato recuerdo final. Un vino de marcada personalidad.
Maridage:
Ideal para acompañar mariscos, pescados y quesos suaves.
Estrujado y Kryomaceración prefermentiva a 16ºC
Sangrado del mejor mosto.
Desfangado para eliminar las partículas más groseras
Trasiego
Fermentación a baja temperatura para evitar la evaporación de los aromas.
Ficha de Cata:
Fase Visual: Dorado limón, vivo, limpio y brillante.
Fase Olfativa: Aromas de fruta exótica. Fresco, amplio y de excelente intensidad.
Fase Gustativa: Complejo en boca, con adecuada potencia. Muy equilibrado, agradable, sabroso, con grato recuerdo final. Un vino de marcada personalidad.
Maridage:
Ideal para acompañar mariscos, pescados y quesos suaves.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Godello (100%)
Denominación de origen:
D.O. VALDEORRAS
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2012
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€3,95
La bodega
Vinigalicia Grupo Bodeguero
Chantada - LUGO -
6 D.O. RIAS BAIXAS
2 D.O. RIBEIRA SACRA
1 D.O. RIBEIRO
8 D.O. VALDEORRAS
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
02-12-2013
90,0
89,5
89,67
Puntuación de cata: 89,69
Delgado Lopez, Vicente
02-12-2013
90,0
89,0
89,0
Puntuación de cata: 89,23
Wine Up, Joaquín Parra
02-12-2013
90,0
89,0
90,0
Puntuación de cata: 89,69
Amarillo pajizo pálido.
Madera fina, sándalo, cítrcicos, caja de puros, crema pastelera.
En boca mineral, fresco, acidez increscendo, final balsámico, miel-limón.